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本文目录
[香菇炖鸡的做法]
香菇炖鸡的食材和调料:童子鸡1只干冬菇20朵葱姜少许
香菇炖鸡的的家常做法步骤
一、鸡洗净,切块。香菇用水泡开,洗净。
二、坐锅点火,把鸡煸炒至变色,放入料酒,放入葱姜。老抽,鸡精,糖,水没过食材。
三、煮至鸡肉微烂,放入冬菇。再继续煮。
四、最后尝尝汤汁,如果不够咸再加点盐巴,就OK了。
小贴士:这道菜是节约菜。做糯米藕多出来的糯米,配合这道菜做成了糯米鸡。
可以,有些火锅店的锅底就是菌锅,很鲜的
番茄,加一点鲜牛奶,更鲜美哦,
主料
野生菌100g,
鲜虾400g,
羊肉500g,
生菜400g,
海带250g,
杏鲍菇100g,
金针菇150g,
香菇40g,青椒2根,
杂面条150g,
辅料
葱适量
浓汤宝适量,
枸杞适量,
香菇适量,
涮料适量,
姜适量
1.野生菌洗干净,稍加浸泡。
2.葱姜放入多功能电锅。
3.加入浓汤宝.放入野生菌,加适量清水,通电煮。
6.将青椒等配菜择洗干净.将配菜回刀,汤底煮至鲜香,即可添加涮料开吃。
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