大家好,今天给各位分享洗饭怎么弄好吃又简单的的一些知识,其中也会对咸稀饭怎么熬好吃有营养进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
1、米洗干净,冷水下锅煮开,边煮边搅拌。
2、瘦肉切丝,米的水开下瘦肉
3、煮大概5分钟下芋头,有条件的芋头可以用油炸一下,更香哦!
4、锅开,下香菇
5、锅开,下花蛤肉
6、记得下生姜哦,这时要下盐和鸡精。
7、把以上的材料都下锅后煮10分钟
8、下花菜,在煮5分钟
9、出锅前撒上小芹菜和胡椒粉,香油即可!
个人印象中有两种粥!
一种是以中原地区为代表的小米粥!简单质朴的极品美味!
我认为主要两种因素造就了这种美味的存在:
1.黄河流域的得天独厚的自然水土天气条件,成就了黄河流域优质的小米。
2.熬粥方法,先炒香,后柴火大锅熬制,浓稠喷香!自然的纯真味道!
另一种粥就是潮汕地区的砂锅粥,肉与米的完美邂逅!
潮汕粥讲究食材新鲜慢火熬制:
首先,新鲜食材
(蟹、动物内脏、鸽子等)炒制去腥入味,加入南方稻米砂锅文火慢熬。鲜香无比!
粥养胃,营养粥的种类也不少,下面叶子来推荐几种营养粥的做法:
一、美龄粥
食材:大米80克、糯米20克、豆浆500克、山药200克、大枣三个
(二人量)
制作步骤:
1、准备食材。
2、两种米淘洗后泡一个小时左右。
3、山药蒸熟。也可以和粥一起煮,然后将其碾碎。
4、锅里加水烧开,加入米煮到米开花,然后加入豆浆、山药泥煮至浓稠。注意豆浆加入后一定不要大火,并且一定要一个大锅来煮,豆浆非常容易溢锅。喜欢甜的可以稍微加点冰糖。
二、八宝粥
原材料:
各种五谷杂粮各适量、比如燕麦、小米、荞麦、大米、高粱、红豆、核桃、花生、红枣、枸杞等
制作步骤非常简单,就是淘洗干净后,一定要将其中不易熟的提前泡发,然后加入足量水煮成粥即可。
三、南瓜小米粥
小米很养胃,而且属于全谷物食材,和南瓜一起煮粥,有自然的香甜与清香,美味又营养。
做法也很简单,南瓜切块和小米一起煮熟即可。
四、莲子黑米露
莲子去芯,黑米泡一泡,大枣去核撕成小块,然后莲子、黑米、大枣、枸杞煲成粥,吃的时候可以根据口味加点冰糖。
五、燕麦粥
燕麦是非常营养的食材,非常适合三高人群以及减肥人群,将燕麦片加水慢慢熬煮,一般要煮30分钟以上,一定要多加水,煮到粘稠,长期吃有助于降低血糖。
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一家三口即简单又美味的粥又很多,喜欢吃甜的可以煮八宝粥、南瓜粥、红薯粥,喜欢吃咸的可以有很多,鸡、鸭、鱼、肉都可以煮粥。我喜欢吃咸的粥,下面推荐一道简单又美味的排骨菜干粥吧!
准备材料:排骨一根,白菜干10克,梗米100克,食盐适量。
方法:
1.将排骨洗干净、斩段、焯水备用,白菜干用温水泡软、切段,梗米淘洗干净;
2.将排骨、白菜干、梗米一起倒入电压力锅中,加入适量的清水,按粥羹键,煮熟可以开盖后加入适量的盐调味即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。