大家好，关于罗非鱼怎么弄好吃视频教学很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于罗非鱼好吃吗口感如何的知识，希望对各位有所帮助！
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春天来了，怎么在一群罗非中钓大罗非？
罗非鱼是热带鱼，比较耐高温
（30度还很活跃），却惧低温
（5度以下就会逐渐死亡）。所以春天钓罗非，就会有地域差，比如在海南，一年四季都能钓罗非，而两广和福建冬、春季都会有2个月的停口期
（一般为每年1月底至3月上旬），而到了3月中下旬就会逐渐开口吃食。当然，首先开口的是小罗非，而大罗非开口的时候，小罗非就已经开始疯狂抢食了，从水表到水底全水层截口，很让人恼火。其实回想起来，没有小罗非怎么会有大罗非呢？大罗非都是看到小罗非吃食后没问题才放心开口吃食的。所以，与其埋怨小罗非抢食，倒不如想想如何避开小罗非而钓大罗非。
???想要避开小罗非，就必须要了解小罗非和大罗非在吃食方面有什么区别好“对症下药”。众所周知，小罗非偏爱腥味，而大罗非则偏爱肝味。那我们就可以“投其所好”，钓大罗非，则优先使用肝味。
???用肝味饵料，小罗非就不吃了吗？当然不是，只能说更能吸引大罗非而已。而如何避开小罗非抢食，我们可以从几个方面去调整，都会有所效果：
1、用大钩。利用大勾子挡小罗非的口，让其无法吃入口
（注：大钩子不一定要大饵团）；
2、大浮漂
（吃铅量2.0以上的短脚细长漂身的漂），加快饵团入底的速度，减少截口命中率，保证饵团顺利到达水底
（饵团到达水底才有机会给大罗非吃）。
3、钓法。可以采用双铅钩法
（道理就加重铅坠重量让饵料迅速到底）。使用方法就是水线8字环处放置2个铅皮座，可分别锁定，下铅皮座放置平时调漂放置的铅皮即可；调好漂后，在上铅皮座可放置一个铅皮，重量可视具体需要加减，再打上铅皮座设置为可滑动，滑动距离就为所钓目数的2倍即可。
4、饵料。虽说大罗非偏爱肝味型的饵料，小罗非偏爱腥味。但不代表小罗非不吃肝味的食物，其实小罗非都吃，如何在饵料方面避开小罗非抢食呢？我们可以在原有肝味的饵料里加入蒜味，可以有效避开大部分小罗非抢食，也可以在开饵料时滴一两滴曲酒，也可以有较避开部分小罗非截口。但要注意份量，过尤不及。
以上是我在钓罗非时一些老师傅传授的一些经验技巧，希望能够帮到钓友。
小罗非闹窝钓大罗非是钓鱼界公认的难题，只有一些经验丰富的钓鱼人才能应对，首先我来说一说小罗非闹窝和其它小杂鱼闹窝有哪些不同之处。
大罗非进窝，小罗非依然闹窝很多钓鱼人都知道，小杂鱼闹窝是因为窝子里没有大鱼，只要有大鱼进窝小小杂鱼就会被赶出窝点。但是这个规律在罗非身上却完全不灵，其它种类的小杂鱼闹窝，大罗非进窝之后都会把它们赶走，但是小罗非闹窝时，大罗非进窝之后就不会把它们赶走，而是大罗非和小罗非在同一个窝点里一起进食。所以，想要通过诱大罗非进窝，把小罗非赶走的办法来钓大罗非是无法实现的。
罗非很少吃死口在小杂鱼闹窝的情况下，大鱼通常都会吃死口，也就是含着钩饵转头游走，但是大罗非的进食方式却不是这样的。大罗非把钩饵吃进嘴之后并不会转头游走，绝大多数时候都会停留在原地咀嚼，然后把鱼钩吐出来。所以，由于罗非很少吃死口，用跑铅钓法来钓大罗非是行不通的，你会发现浮漂永远都没有信号。
解决小罗非闹窝的方法一：择口钓法建议首先尝试这样的方法，也就是将饵团搓大搓硬，减缓饵团消耗的速度，如果小罗非闹窝的严重程度不是特别高，饵团通常能够维持20秒以上不被小罗非吃光，只要能维持20秒就可以通过搓大饵硬饵来择口。
小罗非嘴小无法把钩饵吃进嘴，所以浮漂信号都是一上一下小幅度的来回运动，大罗非嘴大，能够把钩饵吃进嘴，所以浮漂会出现大幅度的顿口或者是黑漂信号，通过浮漂信号的识别就能够钓到大罗非了。
解决小罗非闹窝的方法二：多窝点钓法罗非鱼还有一个特点，就是大罗非的游动速度比小罗非更快，所以打窝之后如果附近有大罗非，那么一定是大罗非首先进窝，后进窝的才是小罗非。利用罗非的这种特点，我们可以做几个窝，每一个窝点相隔2米至3米，在几个窝点里轮流钓，每一个窝点里钓到大罗非之后就换下一个窝点，这样就能够让大罗非首先进窝，等小罗非进窝之后我们已经换到下一个窝点了。
罗非鱼，俗称非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。它有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。绝大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B10.1毫克，维生素B20.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。
我自己是比较喜欢吃鱼的，但是鱼腥味处理不好容易影响食欲，所有一般都是红烧、糖醋或者烤鱼。尤其喜欢红烧。
糖醋罗非鱼
食材：罗非鱼一条，小葱、大葱、生姜适量，番茄酱3大勺、醋4勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖2勺、盐1勺
做法：罗非鱼一条，去掉内脏，把鱼鳍也一并剪掉；洗净后，控干水分。用盐、胡椒粉抹遍鱼身，然后码葱姜丝腌制10分钟；锅里倒入油，烧至7、8成热
（冒烟后1、2分钟），手提鱼尾将鱼滑入锅中；转小火慢慢煎熟，先不要急着翻面，轻轻晃动锅子，鱼能在锅中滑动，说明一面煎好了，然后小心翻面
（注意兜住鱼尾，别把尾巴翻断了），继续小火煎另一面，至金黄；待鱼全部煎熟后，盛出摆在盘内；取一个碗，加入番茄酱三勺、醋4勺、生抽一勺、白糖2勺、盐一勺，兑成糖醋汁儿；生姜剁成细末，放入调好的糖醋汁中；刚煎鱼的锅，将多余的油倒出，留少许底油，将葱姜煸出香味；将糖醋汁倒入，小火熬煮；放入料酒2勺，转大火，煮开。
（如果太稀，可以勾点水淀粉）；撒入小葱粒儿，糖醋汁就做好了，迅速浇到鱼身上即可。
清蒸罗非鱼
食材：罗非鱼1条，食盐适量、葱、姜、蒸鱼豉油、植物油适量。
做法：把鱼处理好，回到家在鱼腹处斜切划几刀，两边鱼背处各划一刀备用；蒸锅水开后，把处理好的鱼放在蒸锅中，表面放几片姜蒸10分钟；蒸好后把多余的水份控出；把小葱碎和姜碎放在蒸好的鱼表面；炒锅放植物油，适当比炒菜的多些，油热后把热菜浇在鱼表面；根据口味在鱼表面淋上蒸鱼豉油，表面放香菜装饰，出锅啦。
红烧罗非鱼
食材：罗非鱼1条，色拉油、食盐、醋、葱、姜、老抽、白糖、水适量，小葱、红尖椒少许。
做法：罗非鱼洗净待用；双面锅倒入少许食用油，放入罗非鱼、葱段和姜丝，合上盖子开中火；双面各煎5分钟后，打开盖子，倒入调好的红烧汁
（醋、砂糖、盐、老抽、清水），再次合盖；双面各烧5分钟后开盖收浓汤汁
（约2分钟），即可出锅装盘。
啤酒罗非鱼
食材：罗非鱼一条、啤酒一罐、小葱、生、新鲜美人椒、香菜、糖、料酒、老抽、盐各适量。
做法：锅中倒入底油，将鱼放入煎制两面金黄；葱结，姜丝，新鲜美人椒放入，滴入少量料酒去腥；放入糖，老抽，倒入啤酒，小火烧开；烧开后，加入少量盐调味，大火烧至汤汁浓稠时关火；烧好的鱼码入盘中，撒上香菜叶即可。
茄汁烤罗非鱼
食材：鱼块，胡椒面，盐，淀粉，茄汁，烧烤酱，生抽，蜜糖，洋葱片。
做法：鱼块预先用胡椒面、盐、淀粉、茄汁腌好；用烧烤酱、生抽、蜜糖调成汁，用玻璃盘装好鱼块，鱼块下垫洋葱片；再放蘑菇和小番茄，涂上调好的烧烤汁和茄汁，烤10分钟；再翻一翻鱼块，再涂烧烤汁和茄汁，再烤10--15分钟；烤好后装盘即可。
主料:罗非鱼一条
辅料:葱一把，姜一小块，花生油适量，酱油适量，白糖适量，蚝油适量，料酒适量，蒜瓣4个
做法:
1.把罗非鱼，辅料清洗干净备用。
2.罗非鱼加料酒腌制15分钟去腥。
3.葱切段，姜切片备用。
4.热锅凉油煎制罗非鱼煎好加入适量水放一半葱段，姜片，酱油，蒜瓣焖10分钟后
（期间开盖翻下鱼）放入剩下的葱段少量白糖蚝油再焖5分钟起锅装盘。
好了，关于罗非鱼怎么弄好吃视频教学和罗非鱼好吃吗口感如何的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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