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各位老铁们好，相信很多人对菠菜绿面怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于菠菜绿面怎么弄好吃窍门以及菠菜面怎么才能做出翠绿翠绿的颜色的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
绿菠菜可以用干辣椒炝炒，也可以煎土鸡蛋后加西红柿煮成菠菜鸡蛋汤，口感鲜美。还可以把菠菜用破壁机打成汁，和面做成馒头都是不错的选择。
菠菜打汁加面粉和水和在一起，就是绿面。
在家做菠菜面干净卫生，小孩吃也很健康，我来分享一下平时在家的做法：
做面材料：普通面粉、菠菜、盐；
做法：
1、菠菜洗净焯水，取出沥干水分，挤掉大部分水分。
2、挤干水分的菠菜切碎，尽可能用刀来回细细密密的切，切得越细越好，家里有搅拌机的可以直接打成细末。
3、菠菜泥倒适量面粉里，加少许盐，用筷子搅拌成絮状，用手揉成团。
4、把面团取出放到案板上，反反复复的揉搓，使菠菜和面跟均匀。
5、面团揉好后，用保鲜膜盖住，开始醒面，每次20多分钟；反复性2次左右就可以啦。
6、醒好后，就可以擀面了。
注意：菠菜焯水后，颜色会更鲜亮翠绿哦。
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1、把菠菜放入榨汁机，打出菠菜汁。
2、面盆里放入适量的面粉，把菠菜汁兑上50克左右的温水，倒入面中和面，最好和的稍硬点，那样面条筋道好吃。
3、面团饧十分钟，开始擀面，擀好后切成面条。
4、搁油锅炒西红柿鸡蛋卤，稍加点水。
5、锅里加水烧开，下入菠菜面条，煮熟后捞出，浇上西红柿鸡蛋卤，一碗色香味俱全的菠菜面就做好了。
关于菠菜绿面怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。
