3月6号线美食——详细菜谱及制作流程 【h2】

1.主题词：3月6号线美食
2. 适合人群：所有人，不论年龄、性别、口味
3. 禁忌：无 【h2】2.1 主食：糯米鸡 2.2 配料：鸡腿肉、红枣、糯米、生姜、葱、料酒、盐、糖、鸡精 2.3 制作步骤： 1将糯米洗净，浸泡30分钟； 2将鸡腿肉切成小块，加入生姜、葱、料酒、盐、糖、鸡精腌制20分钟； 3将腌制好的糯米肉放入碗中，加入红枣，搅拌均匀； 4将糯米肉放入蒸锅中，蒸20分钟； 5将蒸好的糯米肉取出，放入碗中； 6加入清水，放入蒸锅中，蒸10分钟； 7将蒸好的糯米鸡放入盘子中，即可食用。 【h2】
3. 饮品：酸辣汤 3.4 配料：木耳、豆腐皮、鸡蛋、生姜、葱、醋、盐、糖、鸡精 3.5 制作步骤： 1将木耳、豆腐皮洗净，切成丝； 2将鸡蛋打散，搅拌均匀； 3将生姜切成丝，葱切成段； 4将锅中加水，加入生姜丝、葱段，放入木耳、豆腐皮丝，焯水至熟； 5将锅中加水，放入打散的鸡蛋液，搅拌均匀； 6将焯水后的木耳、豆腐皮丝放入碗中，倒入鸡蛋液，搅拌均匀； 7加入清水，放入碗中，加入适量的盐、糖、鸡精，搅拌均匀； 8将酸辣汤倒入碗中，即可食用。 【h2】
4. 甜点：糯米糍 4.2 配料：糯米粉、花生碎、芝麻、白糖 4.3 制作步骤： 1将糯米粉加入清水，揉成面团； 2将揉好的面团分成小块，搓成球状； 3将搓好的糯米糍放入碗中，加入适量的花生碎、芝麻、白糖，搅拌均匀； 4将糯米糍放入蒸锅中，蒸15分钟； 5将蒸好的糯米糍取出，放入碗中，即可食用。 【p】注意事项：

1.糯米糍蒸的时间不宜过长，否则容易糊掉；
2. 花生碎和芝麻的用量可以根据自己的口味适量调整；
3. 食用糯米糍时，不宜多吃，以免消化不良。