大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于竹荪炖鸡怎么弄好吃，竹荪鸡汤的正确做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 竹荪鸡汤的正确做法
2. 竹荪煲鸡汤怎么做
3. 竹笙炖鸡汤的做法
4. 竹荪炖鸡汤怎么做

竹荪鸡汤的正确做法

做法：

主料：鸡肉700克，竹荪50克。

辅料：料酒1勺，姜2片。

1、准备好所有的食材。

2、然后将鸡肉切块。

3、加水、姜烧开以去腥。

4、把竹荪泡好。

5、用勺子出除汤面上的血沫。

6、再加适量的料酒去腥。

7、鸡肉小火慢炖大概20分钟后，再放入竹荪继续炖。

8、然后用砂锅慢慢炖出香味。

9、炖好出锅，味道非常鲜美。

竹荪煲鸡汤怎么做

竹荪不但是珍贵的食用菌，同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。特别值得一提的是，竹荪含有人体所必需的几种氨基酸，这在食物中是非常难得的。下面是竹荪炖鸡的做法：

1、鸡洗净，剁块;

2、先把鸡块放冷水中，烧开，洗掉表面的浮沫，再加水开始炖鸡;

3、把竹荪放在盐水中浸泡;

4、差不多炖到两个小时，这时候放竹荪;

5、差不多的时候放入盐。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。

竹笙炖鸡汤的做法

准备食材：虫草花、枸杞、竹荪、生姜、葱、土鸡。

将竹荪用温水泡开，加入食盐清洗干净，将虫草花、枸杞泡开，将土鸡剁成鸡块放入锅中。

加入姜片和料酒去腥，中火煮20分钟，捞出土鸡块洗净，将洗好的土鸡块放入砂锅，加入葱、姜、料酒，小火炖一个小时。

将竹荪切段与虫草花一起放入锅中，炖十分钟后放入枸杞，加入食盐即可出锅食用。

竹荪炖鸡汤怎么做

食材主料：

老母鸡半只

竹荪若干

姜三片

枸杞一小把

盐适量

竹荪炖鸡汤的做法步骤：

1.准备好材料，鸡子切块，将多余的鸡皮和鸡油剔除。

2.将鸡肉入开水中焯一下。

3.竹荪放入凉水浸泡，中间换水几次。

4.洗净的鸡肉放入炖锅

（我用的电饭煲，有煲汤功能），加凉水，放入姜片。

5.大火煮开后改小火炖一个小时左右，放入枸杞子。

6.再炖20分钟。放入竹笋。

7.煮5分钟，调入适量盐。

8.关火即可喝食用。

好了，关于竹荪炖鸡怎么弄好吃和竹荪鸡汤的正确做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！