冻芸豆包子怎么弄好吃？冻芸豆可以蒸大包子吗

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本文目录

1. 芸豆馅包子可以冷冻吗
2. 芸豆肉包正宗做法
3. 芸豆发面包子蒸熟冻还是生冻
4. 冻芸豆可以蒸大包子吗

芸豆馅包子可以冷冻吗

芸豆馅包子冷冻可以储存半个月。包子冷冻时，需要用食品袋或是保鲜盒密封好，再放进冰箱冷冻保存。冷冻后的包子，吃之前不需要解冻，直接放在蒸锅加热即可，根据包子的大小，可以蒸十分钟至二十分钟。蒸好的包子可以直接吃，也可以搭配其他美食一起吃。包子冷冻的时间不宜过久，以免影响滋生细菌。

芸豆肉包正宗做法

所需材料：

-芸豆皮200克

-猪肉100克

-香菇50克

-葱姜蒜适量

-酱油适量

-盐适量

-糖适量

-料酒适量

-淀粉适量

-鸡蛋1个

-鸡蛋清1个

-油适量

步骤：

1.将芸豆皮用温水泡软，切成适当大小的块，备用。

2.猪肉切成小丁，加入酱油、盐、糖、料酒、淀粉腌制10分钟。

3.香菇泡软切成小丁，葱姜蒜切末备用。

4.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入肉丁和香菇翻炒至熟。

5.加入适量的盐、糖、酱油调味，翻炒均匀，加入适量的水煮开。

6.加入淀粉水勾芡，翻炒均匀，关火待凉备用。

7.将芸豆皮块用鸡蛋清和淀粉水拌匀，裹上薄薄一层面糊。

8.热锅凉油，将裹好面糊的芸豆皮块放入锅中煎至金黄色。

9.将煎好的芸豆皮块放入猪肉馅中，包成小包子。

10.热锅凉油，将包好的芸豆肉丁包放入锅中煎至两面金黄色即可。

温馨提示：

1.芸豆皮要泡软后再使用，否则会很难包裹肉馅。

2.煎芸豆皮块时要注意火候，不要煎过头，否则会影响口感。

3.包好的芸豆肉丁包可以事先冷冻，需要食用时再蒸热即可。

芸豆发面包子蒸熟冻还是生冻

蒸熟冷冻。蒸熟后的包子，酵母失去活性，再次加热食用不会改变面皮口感和味道。用保鲜袋将每次食用的量装好密封，放到冰箱冷冻保存，必要时可以裹一层保鲜膜，防止与其他食材串味，影响食用。想要吃时取出放到蒸锅，蒸15分钟左右就可以彻底加热。

冻芸豆可以蒸大包子吗

可以啊，而且很好吃啊，我爱吃

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