麻辣烫豆腐怎么弄好吃视频,麻辣烫豆腐乳的做法

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本文目录

  1. 麻辣烫豆腐乳的做法
  2. 青海西宁的脆皮豆腐,吃麻辣烫火锅都用不知怎么做,请各大神指教
  3. 麻辣烫豆腐怎么存放
  4. 麻辣烫鱼头豆腐汤的做法

麻辣烫豆腐乳的做法

做法:

1.在锅中倒入适量的清水,中火将水做开。

2.将麻辣烫的底料包倒入水中,用筷子将料包调匀。

3.按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。

4.将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。

5.要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材。

6.最后放入蔬菜类,盖锅盖焖煮30秒后即可关火。

7.将涮好的食材放入碗中,盛取适量的红油汤底即可食用。

青海西宁的脆皮豆腐,吃麻辣烫火锅都用不知怎么做,请各大神指教

撒面粉,把锅滚开,再放凉,油里浑浊的部分就沉下去了。

但是火锅红油还是要添点新炒好的味道才能保持住,不然慢慢的辣味麻味都淡了。

麻辣烫豆腐怎么存放

1、存放在冰箱冷藏,可以存放一天时间。切成小块冷冻起来,变成冻豆腐食用。

2、讲豆腐煮熟了,然后放入一个容器当中不要动它,将煮好的豆腐放到阴凉通风的地方可以多放一段时间。

3、油煎,把豆腐切成大小相等的豆腐块,沥干水分,煎到豆腐块两面金黄。把煎好的豆腐块盛出来沥干油,放到小碗中,再放到阴凉的地方。

4、准备一个干净的容器,倒入一些凉白开,然后放入豆腐,就让豆腐浸泡在凉白开中,这样不用放在冰箱,就可以保存很久了。

5、淡盐水,开火将淡盐水煮沸。把煮沸过的淡盐水放到阴凉的地方冷却,再将洗好的豆腐泡到盐水中就可以了。

麻辣烫鱼头豆腐汤的做法

准备的材料:鱼头半个,嫩豆腐一盒,调味料:盐、味精、色拉油适量,

将洗净的鱼头沥干水分,

起油锅,等油温有一点烟了,放入半个鱼头,

煎至两面金黄,放入划好块的豆腐,放适量的清水,还有火锅底料

等汤奶白色了放适量的盐,

适量的味精,煮2.3分钟就可以起锅了

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。