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孕妇可以吃猪肝炒洋葱好,洋葱炒猪肝有滋补益肝,补气养血的作用。葱含有多种维生素和丰富的微量元素,猪的肝脏铁含量非常高。
主料:
猪肝300克
丝瓜1个
辅料:
油适量
香油少许
料酒适量
淀粉适量
盐适量
味精适量
葱适量
做法:
1.主辅料:猪肝、丝瓜、葱
2.把猪肝洗净,切薄片。再用清水漂洗干净。加盐、料酒腌渍5分钟。
3.在腌渍好的猪肝里,加入淀粉。轻轻地反复抓匀,使其上浆。
4.加适量油,抓匀,封住水分。
5.锅烧开水,放入猪肝汆烫,变色即可捞出。冲洗干净备用。
6.锅烧开水,放入丝瓜片、葱丝。烧开后,加盐调味。
7.放入备用的猪肝。
8.烧开后,加味精提鲜。点几滴香油,即可关火。
9.盛入碗中,即可食用
1、小葱切葱花,黄瓜切片,姜切片;
2、猪肝洗净切片,碗中放入白醋、料酒、麻油、少许盐、水淀粉、猪肝拌匀,腌制20分钟;
3、锅中倒油,油热加入适量清水烧开后,倒入腌好的猪肝煮2分钟,然后放入鸡精、姜片、黄瓜煮20分钟;
4、最后加入盐调味,撒上葱花,淋入麻油即可。
食材:猪肝200克、麻油2茶匙、姜1块、黄瓜10克、料酒1茶匙、油适量、白醋1茶匙、水淀粉5克、鸡精1茶匙、盐1茶匙、小葱1根
做法:
1、小葱切葱花,黄瓜切片,姜切片;
2、猪肝洗净切片,碗中放入白醋、料酒、麻油、少许盐、水淀粉、猪肝拌匀,腌制20分钟;
3、锅中倒油,油热加入适量清水烧开后,倒入腌好的猪肝煮2分钟,然后放入鸡精、姜片、黄瓜煮20分钟;
4、最后加入盐调味,撒上葱花,淋入麻油即可。
关于孕妇猪肝怎么弄好吃,孕妇吃猪肝做法怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。