1.定西10大美食之【马铃薯】
制作流程：将马铃薯削皮，切成小块，放入开水中煮熟，捞出沥干水分，放入碗中，撒上白糖，拌匀即可。
适合人群：老少皆宜，尤其适合消化不良者和糖尿病患者。
禁忌：马铃薯不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 定西10大美食之【面食】
制作流程：将面粉和水揉成面团，擀成薄片，切成细条，煮熟即可。
适合人群：所有人食用，尤其适合高血压、心脏病和糖尿病患者。
禁忌：面食不宜与碱性食物同食，如菠菜、豆腐等。
3. 定西10大美食之【羊肉】
制作流程：将羊肉切成薄片，加入适量酱油、白糖、料酒、姜片和葱段，腌制20分钟，然后用流水冲洗干净即可。
适合人群：老少皆宜，尤其适合冬天食用。
禁忌：羊肉不宜与碱性食物同食，如豆腐、绿豆等。
4. 定西10大美食之【油泼面】
制作流程：将面条煮熟，捞出沥干水分，加入热油、酱油、醋、蒜末、辣椒油等调料，拌匀即可。
适合人群：所有人食用，尤其适合喜欢吃辣的人。
禁忌：油泼面不宜与酸性食物同食，如西红柿、醋等。
5. 定西10大美食之【柿子】
制作流程：将柿子削皮，切成小块，放入开水中煮熟，捞出沥干水分，加入适量白糖，拌匀即可。
适合人群：老少皆宜，尤其适合消化不良者和糖尿病患者。
禁忌：柿子不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
6. 定西10大美食之【酸奶】
制作流程：将牛奶加热至80°C左右，加入酸奶机中，搅拌20分钟，取出即可。
适合人群：所有人食用，尤其适合消化不良者和糖尿病患者。
禁忌：酸奶不宜与酸性食物同食，如橙子、柠檬等。
7. 定西10大美食之【豆腐脑】
制作流程：将豆浆加热至80°C左右，加入石膏粉和调料，搅拌20分钟，取出即可。
适合人群：所有人食用，尤其适合老年人和素食者。
禁忌：豆腐脑不宜与碱性食物同食，如菠菜、海带等。
8. 定西10大美食之【火锅】
制作流程：将羊肉、牛肉、蔬菜等食材煮熟，加入调料和汤底，煮熟即可。
适合人群：所有人食用，尤其适合冬天食用。
禁忌：火锅不宜与酸性食物同食，如豆腐、绿豆等。
9. 定西10大美食之【凉皮】
制作流程：将面粉和水揉成面团，擀成薄片，切成细条，煮熟即可。
适合人群：所有人食用，尤其适合高血压、心脏病和糖尿病患者。
禁忌：凉皮不宜与碱性食物同食，如菠菜、豆腐等。
10. 定西10大美食之【酸辣粉】
制作流程：将米粉煮熟，加入酸笋、花生碎、辣椒油、醋等调料，拌匀即可。
适合人群：所有人食用，尤其适合喜欢吃辣的人。
禁忌：酸辣粉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
