官大夫山美食详细菜谱

(一)适合人群 官大夫山美食适合各种人群食用，尤其适合注重健康饮食和美食体验的人群。

(二)禁忌

1.孕妇、哺乳期妇女和慢性疾病患者应当谨慎食用。
2. 过敏人群应当避免食用。
3. 老年人和小孩需要谨慎食用，以避免消化不良等不良反应。

(三)制作步骤

1.准备食材：猪肉、豆腐、蘑菇、木耳、葱姜蒜等。
2. 清洗食材：将猪肉切成小块，用流水清洗干净；将豆腐切成小块，蘑菇和木耳泡发后切成丝，葱姜蒜切末备用。
3. 烹饪步骤：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入蘑菇、木耳和豆腐继续翻炒，加入适量生抽、老抽、料酒、白糖等调味料，翻炒至食材熟透。
4. 装盘：将炒好的食材装盘，撒上葱花点缀即可。

(四)营养价值 官大夫山美食营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于促进身体健康和增强免疫力。

(五)注意事项

1.烹饪过程中需要注意火候和时间，避免过于干燥或过于油腻。
2. 食用时应当谨慎过量，避免造成消化不良等不良反应。 以上就是官大夫山美食详细菜谱的制作过程和适合人群、禁忌等详细说明，希望对您有所帮助。