【电磁炉美食家常菜】
【序号】1
【适合人群】适合任何人群，尤其适合家庭聚餐。
【制作步骤】
1.食材准备：将猪肉切成小块，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。将葱姜蒜切成末，辣椒切碎备用。
2. 锅中倒油，放入葱姜蒜末、辣椒末煸炒出香味，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
3. 加入适量的生抽、老抽、白糖、醋和清水，大火烧开后转小火煮30分钟，让猪肉入味。
4. 最后加入葱花和香菜末，搅拌均匀即可。
【禁忌】
1.使用前先清洁电磁炉，以免出现污渍。
2. 食材不要过度煸炒，以免破坏肉质的口感。
3. 煮制过程中不要频繁搅拌，以免破坏猪肉的纹理。
【总结】这道菜品是一道美味又健康的家常菜，用电磁炉烹制更加方便快捷，适合家庭聚餐。如果你喜欢猪肉，这道菜谱一定会让你回味无穷。
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