老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于芋圆奶茶怎么弄好吃视频和芋圆奶茶自制家常做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享芋圆奶茶怎么弄好吃视频以及芋圆奶茶自制家常做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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日喝:茶百道茉莉奶绿+芋圆啵啵+禾米麻薯
(少冰,七分糖
我最喜欢的茶百道其实是已经下架的红豆米麻薯
(应该是叫这个),由于下架了我就自行diy了这杯,味道和红豆米麻薯只相差一个红豆!
味道的话,喜欢喝茶百道的宝贝们应该都能想象的出hh,就是不单调的茉莉奶绿。茉莉奶绿和这两种小料搭配真的巨巨好喝!!!
芋圆奶茶是一种很受欢迎的甜品,下面是它的自制家常做法:
所需材料:
1.芋头200克;
2.鲜牛奶500毫升;
3.细砂糖适量;
4.珍珠粉
(或木薯粉)100克;
5.水适量。
步骤:
1.先准备好芋头。去皮后切成小块,放入锅中焯水,焯烫片刻并捞出;
2.将焯过水的芋头放入碗中加入适量糖,轻加撒粉,搅拌均匀,然后用手揉捏成团,搓成米粒大小的芋圆,大概20颗即可。将芋圆放入开水中,煮至浮起即可捞出备用;
3.在另外一个小碗中,将珍珠粉和适量温开水调拌均匀,揉成面团;
4.把揉好的土豆粉面团搓成长条状,切成小段,搓成圆形粉丸,放入沸水中煮,至白色圆球浮上水面即可;
5.将鲜牛奶倒入锅中加热,适量放一些细砂糖调味;
6.在杯子中先加入焯过水的芋头块和煮熟的珍珠圆球,淋上热牛奶即可。
注意事项:
1.调好糖浆后的土豆粉面团一定要马上下锅煮,否则就会变硬难吃。
2.发现有袋装珍珠直接煮喝也不错哦!
3.在煮珍珠圆球时,需要等到水沸腾后再投入,并且中途需经常搅拌,以免粘连在一起。
4.甜度可以根据自己的口味调整,鲜牛奶也可以改用其他种类的牛奶或者豆奶、植物奶代替制作。
1.招牌芋圆奶茶+糯米麻薯
(少冰三分糖)。芋泥很细腻,芋圆饱满Q弹,口感很棒而且奶茶也不会掩盖芋头的香气。
2?葡萄冻冻+葡萄果肉+脆啵啵
(少冰半糖)。大颗葡萄果肉加冻冻,搭配绿茶的清爽,太适合天气热的时候来一杯了。
3豆乳米麻薯+芝士+奥利奥
(少冰三分糖)。奶茶底加入芝士奶盖和一层豆香十足的黄豆粉,搭配滑嫩麻薯和Q软的血糯米,口感炒鸡丰富!
芋圆壹号是一款经典的甜品,其特色在于将芋头、红薯、紫薯、西米等多种食材搭配在一起,口感丰富,味道鲜美。以下是一种好吃的芋圆壹号的配料和制作方法:
所需材料:
1.芋圆1号200克
2.红薯100克
3.紫薯100克
4.西米50克
5.椰奶250毫升
6.糖适量
(根据个人口味)
7.冰块适量
步骤:
1.将红薯、紫薯和芋头分别切块,蒸熟后压成泥状,备用。
2.烧一锅热水,将西米煮熟,捞出过冷水备用。
3.在碗中加入适量的糖,倒入椰奶搅拌均匀,制成椰奶糖浆。
4.将红薯泥、紫薯泥、芋头泥各取一部分,分别搓成细长条,切成小块,即成芋圆。
5.在锅里加入适量的水,烧开后放入芋圆,煮至浮起后再煮1-2分钟,捞出过冷水,备用。
6.将煮好的芋圆、西米和椰奶糖浆放入碗中,搅拌均匀。
7.如果喜欢冰爽口感,可以在芋圆壹号上加入冰块,增加口感。
这样,一碗美味的芋圆壹号就制作完成了。您可以根据个人口味,调整红薯、紫薯和芋头的比例。此外,您还可以加入其他配料,如红豆、绿豆、珍珠等,使口感更加丰富多样。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。