大家好，今天给各位分享淀粉和鸡蛋怎么弄好吃的一些知识，其中也会对鸡蛋牛奶玉米淀粉可以做什么进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 鸡蛋牛奶玉米淀粉可以做什么
2. 土豆和鸡蛋怎么做最好吃
3. 麻丝鸡蛋怎么做拔丝
4. 只有淀粉.鸡蛋.能做煎饼吗

鸡蛋牛奶玉米淀粉可以做什么

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2020年03月18日

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鸡蛋牛奶玉米淀粉可以做炸牛奶，好吃美味，好吃的不得了。

牛奶500克倒入锅中，加入20克的玉米淀粉，凉牛奶下入淀粉

小火逐渐加温，淀粉下入后搅拌均匀，熬到浓稠时加入一勺的白糖，根据自己口味，不加也可以。

选一个方盒，地下垫点保鲜膜，这样有助于牛奶冷却后倒出来，放入冰箱冷却4个小时。

4小时后将牛奶倒出来切成条

准备两个鸡蛋，玉米淀粉，面包糠如果没有就多多挂一层的淀粉，拿一根牛奶条沾满玉米淀粉，然后沾满蛋液，再沾面包糠，没有面包糠就少沾点蛋液再沾一次淀粉就行。这样一样可以达到酥脆的效果。依次将牛奶条沾满淀粉放入盘中备用。

全部拍好淀粉后，就开始炸了，油温5成热下入，炸制牛奶表皮酥脆就可以了

香甜可口的炸牛奶就做好了

土豆和鸡蛋怎么做最好吃

土豆和鸡蛋都没有很强烈明显的味道，而且土豆质地比较紧实，一起炒货或炖的话无法使两者味道相得益彰。但是，鸡蛋和土豆非常适合搭配做早餐——香煎土豆鸡蛋饼。营养美味又简单。

一、鸡蛋土豆丝饼做法:

1、土豆擦丝。2、打入鸡蛋一颗，少量面粉，葱花、五香粉、盐，搅拌均匀。也可加入火腿等，味道更丰富。

3、电饼铛擦油预热，倒入土豆丝鸡蛋糊，摊成薄饼，煎至两面金黄即可出锅。

咬一口表面香酥脆，内里松软可口。

二、香煎土豆泥鸡蛋饼。

1、土豆煮熟，去皮，压成泥。2、打入鸡蛋，加入葱花、五香粉、盐等搅拌均匀。也可以加入火腿丁、洋葱丁等，也很营养美味。

3、饼铛加油预热，放入搅拌好的鸡蛋土豆糊，煎至两面金黄即可出锅。

喜欢的朋友可以试一下。

麻丝鸡蛋怎么做拔丝

酥黄菜

（拔丝鸡蛋）

制作原料：

鸡蛋2个淀粉

(土豆)40克，芝麻10克,

制作调料：

白砂糖100克，花生油150克

制作方法：

1）：将鸡蛋磕入碗内，加入淀粉调匀

（比例：1:1）

2）：将鸡蛋

（剩余一点备用）放入热油中摊成圆饼，晾凉；

3）：圆饼切成菱形块；

4）：把切成块的鸡蛋放到剩余的鸡蛋液中抓匀，下入四五成热的油中炸至呈浅黄色，倒出沥净油；

5）：原勺上火，放入白糖，不断搅动，至糖呈浅黄色起花；

6）：速将鸡蛋下入颠炒裹匀糖汁，撒匀芝麻；

7）：装入已涂好油的盘中，随带凉开水碗速上餐桌。

大厨唠叨：

1）：做蛋皮不能大火，蛋皮要薄，锅粘满油但不要有多余的油。糖炒时火不能过高，多搅动防糊最重要。

2）：拔丝可以借荐此法做各种料，水果、蔬菜均可。硬的水果如苹果等可直接拔丝。香蕉等软的可以裹层鸡蛋淀粉糊油炸后拔。蔬菜应焯水、过油熟后再拔丝。

只有淀粉.鸡蛋.能做煎饼吗

木薯淀粉可以做鸡蛋煎饼，具体做法如下：准备材料：鸡蛋、面粉、胡萝卜、水、食盐、植物油。

一、胡萝卜去皮后清洗干净。

二、先干净后的红萝卜切成细小丁。

三、将鸡蛋放碗中搅拌均匀，然后加入木薯淀粉，加入胡萝卜和盐慢慢搅拌均匀。

四、电饼铛上下火，预热好后，加入少许油，然后倒入三分之一的面糊，在电饼铛中摊平。

五、等一面煎至金黄后，翻面开始煎另一面。

六、等两面全部煎至金黄时，出锅，用刀切成块装盘。

关于淀粉和鸡蛋怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。