1.万达金街美食详细菜谱 在莆田，万达金街是一处汇聚了众多美食的地方。这里不仅有各种特色小吃，还有很多国内外的美食品牌，让人流连忘返。今天，我们将为大家带来一份详细的万达金街美食菜谱，供您参考。
2. 【红烧肉】详细制作流程 红烧肉是一道经典的中式菜肴，口感鲜美，肥而不腻。下面是一份红烧肉的详细制作流程： 材料： - 猪五花肉500克 - 生姜适量 - 大葱适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 冰糖适量 - 八角适量 - 桂皮适量 - 盐适量 步骤：

1.将猪五花肉切成2-3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 将生姜切成片，大葱切段备用。
3. 热锅凉油，将猪肉块放入煸炒，等到猪肉块表面变色后加入料酒，煸炒均匀。
4. 加入适量的生抽、老抽和冰糖，继续煸炒均匀。
5. 加入适量的水，放入八角和桂皮，大火烧开后转小火焖煮40分钟。 6. 大火烧开后转小火煮20分钟，直到汁汁浓稠。 7. 完成啦，美味的红烧肉就制作完成了，可以和家人朋友一起享用。 适合人群： 这道菜适合各种人群食用，特别是红烧肉汤汁鲜美，口感浓郁，对于消化不良、胃寒的人有一定的益处。 禁忌：

1.红烧肉的汁汁比较多，所以不要一次性吃太多，以免消化不良。
2. 孕妇和哺乳期妇女应该避免食用。
3. 【凉拌海带丝】详细制作流程 凉拌海带丝是一道清爽可口的凉菜，具有清热解毒、润肺止咳的功效。下面是一份凉拌海带丝的详细制作流程： 材料： - 海带丝500克 - 黄瓜1根 - 胡萝卜1根 - 蒜末适量 - 盐适量 - 醋适量 - 糖适量 - 辣椒油适量 步骤：

1.将海带丝用清水浸泡20分钟，然后捞出控水备用。
2. 将黄瓜和胡萝卜切成细丝备用。
3. 将蒜末加入盐、醋、糖和辣椒油拌匀备用。
4. 将海带丝、黄瓜丝和胡萝卜丝放入大碗中，加入蒜末，拌匀。
5. 最后，将拌匀的海带丝、黄瓜丝和胡萝卜丝装盘即可。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人食用，特别是患有高血压、糖尿病的人应该多吃。 禁忌：

1.海带丝具有凉性，所以脾胃虚弱、腹泻的人应该避免食用。
2. 孕妇和哺乳期妇女应该避免食用。
4. 【葱爆羊肉】详细制作流程 葱爆羊肉是一道美味的中式菜肴，具有温中散寒、开胃健身的功效。下面是一份葱爆羊肉的详细制作流程： 材料： - 羊肉500克 - 大葱2根 - 姜适量 - 蒜适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 盐适量 - 糖适量 - 鸡精适量 步骤：

1.将羊肉切成小块，用开水焯水去除血沫。
2. 将大葱切段，姜切片，蒜切末备用。
3. 在热锅中加入适量的油，放入羊肉煸炒，等到羊肉块表面变色后加入葱姜蒜继续煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖，继续煸炒均匀。
5. 加入适量的水，放入八角和桂皮，大火烧开后转小火焖煮40分钟。 6. 大火烧开后转小火煮20分钟，直到汁汁浓稠。 7. 最后，加入适量的盐、糖、鸡精和蒜末，煸炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人食用，特别是患有高血压、糖尿病的人应该多吃。 禁忌：

1.葱爆羊肉的汁汁比较多，所以不要一次性吃太多，以免消化不良。
2. 孕妇和哺乳期妇女应该避免食用。