大家好,粑粑树怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括粑粑柑种子也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于粑粑树怎么弄好吃和粑粑柑种子的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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用的是蒿叶,在湖南农村,习惯用它来做一种小吃,叫蒿子粑粑。是将蒿子的幼苗嫩叶加上糯米混合制成。吃起来味道清香,做出来的粑粑显青绿色。也是土家族的特色美食。受到很多人的喜爱。
蒿子形状很像艾草,但仔细分辨是容易分辨的。
蒿子叶:从高度上要比艾草也低一些,主干较纤细,根部呈暗红色,长得最好的蒿子也就十厘米左右。叶子上你会发现有白色绒毛,叶片也相比较小。下图为蒿草
艾草:主干粗略长,根部呈淡绿色,高度有100-250之间。而艾叶的表面呈灰绿色,白色绒毛在背面,其叶片也要宽而肥大些。下图为艾草。
所以壹哥也要提醒要做粑粑的人,一定要注意分辨。
这是做好的蒿子粑粑,煎着就可以吃了,味道清香,咸甜适宜。
说起榆钱的吃法,并不陌生。吃榆钱,寓示家有余钱。可惜,现在这种榆木疙瘩树少了,倒觉得它的珍贵与美味。榆钱可做成玉米面、小米面的咸粥,爽滑鲜嫩,大有吃了它,一年能赚到大把钱的感觉。榆钱,也可做疙瘩汤,还可掺和玉米面做成菜窝窝头。把榆钱、鸡蛋于面和糊,煎摊成小软饼,也很诱人。榆钱采集多了,焯水过凉加点韭菜和肉,包出的水饺、大菜包子,许多人至今未品尝到它的味道。其实,榆树芽也能吃,干榆树皮磨制出的粉面面,取少许于面粉中加水和勻,擀出的面条,劲道滑溜别有风味。有幸采得者,当珍品之。
粑粑柑的种子是可以种的。但是这个过程是比较麻烦。首先你得把这个种子弄出来,不能伤害到种子,种子拿到手以后要把它清洗干净,在清洗的时候也是不能伤害到种子。上面一点也不能有这个柑的肉在上面,清洗干净以后,要把它晒干。晒干以后,再把它放到松软的土里面,接下来你就慢慢的等着他发芽,长成一棵小小的柑橘树
看到老一辈的人,经常做粑粑。他们喜欢用荷叶,还有桐子树的树叶。
树叶放粑粑,有一股清香味。清明节,老人喜欢做粑粑供奉先祖。
看到他们做粑粑,先把米浸发,磨碎。再把摘下来的叶子洗干净。然后把磨碎的粉,放进叶子里,再蒸。
老一辈的人非常之勤劳。
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