校园的美食节作文

模板小编 泥坑菜谱 2024-03-05 02:59:06 -
校园的美食节作文
校园的美食节作文,可以参考下述菜谱: 【红烧肉】 材料: - 五花肉 500 克 - 生姜 20 克 - 大葱 10 克 - 料酒 20 毫升 - 生抽 20 毫升 - 老抽 10 毫升 - 冰糖 30 克 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 香叶 2 片 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程:

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫后捞出备用;
2. 热锅凉油,加入生姜片和大葱爆香;
3. 加入焯水后的五花肉块煸炒至表面微黄;
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀;
5. 加入适量的清水,水量以刚好没过肉块为宜; 6. 加入八角、桂皮和香叶,大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至肉烂软; 7. 收汁:将汤汁收至粘稠,加入适量的食用油,翻炒均匀; 8. 最后将红烧肉盛出装盘即可。 适合人群: 这道菜适合各个年龄段的人食用,特别是红烧肉的肉质酥软、入口即化,非常美味。 禁忌: 由于五花肉中含有较高的脂肪,因此孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人应该谨慎食用。同时,由于红烧肉的汤汁较为浓稠,容易让人产生饱腹感,因此食欲不佳的人应该适量食用。 【凉拌黄瓜】 材料: - 黄瓜 2 根 - 蒜末 适量 - 姜末 适量 - 盐 适量 - 醋 适量 - 糖 适量 - 辣椒油 适量 - 酱油 适量 制作流程:

1.将黄瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片备用;
2. 将蒜末和姜末放入碗中,加入适量的盐、醋、糖和辣椒油,搅拌均匀;
3. 将调好的汁淋在黄瓜上,拌匀即可。 适合人群: 这道菜适合各个年龄段的人食用,特别是夏季吃凉拌黄瓜有助于清热解毒。 禁忌: 由于黄瓜中含有一种维生素 C,因此孕妇和哺乳期妇女应该谨慎食用。同时,黄瓜中含有较多的纤维素,因此血糖偏高的人应该谨慎食用。