大家好,如果您还对猪肉白萝卜饺子怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享猪肉白萝卜饺子怎么弄好吃的知识,包括怎么做白萝卜猪肉饺子馅的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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白萝卜猪肉馅饺子
主料:猪肉500g,白萝卜300g,鸡蛋1个
辅料:油适量,盐一勺,饺子馅调料适量,鸡精半勺,生抽两勺,料酒两勺,生姜两片
步骤:
1.准备猪肉和白萝卜一个,洗干净备用。
2.把白萝卜用檫丝器檫成丝。
3.上锅烧水,等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下。
4.白萝卜丝焯好后,放入凉水里泡一会,这样可以很好的去除萝卜的异味。
5.把猪肉加上生姜一起剁成肉馅,放在碗里加上调料。
6.最后在加上一个鸡蛋,搅拌起来,要朝着一个方向搅拌。
7.把泡好的萝卜丝用手把水分拧干。
8.把白萝卜丝剁碎,加在肉馅里,加上饺子馅调料搅拌起来。
9.取饺子皮,把拌好的馅料放进去。
10.把饺子皮的所有边缘扭起来,一个漂亮的饺子就好了!
白萝卜和牛肉包饺子好吃
原料:白萝卜丝一斤、牛肉馅儿一斤、葱姜沫25克、豆油、香油适量、味素鸡精盐、五香粉适量。
调制:牛肉馅放入盆中,300克高汤分三次打入肉馅中,放入葱姜沫、按一个方向搅2到3分钟,然后依次放入鸡精味素盐、适量的五香粉。然后滴入适量香油豆油、加入白萝卜丝,搅拌均匀,白萝卜牛肉馅制作完成。
原料:猪肉馅、胡萝卜、芹菜、橄榄油、食盐、生姜、大葱、蚝油、老抽、五香粉、料酒。
做法步骤:
第1步、猪肉馅儿放点儿料酒,咸盐和老抽,搅拌均匀后腌制10分钟。
第2步、胡萝卜擦成条,芹菜切小片,大葱切葱花,生姜切条。
第3步、将切好的蔬菜都放入料理机中搅碎。
第4步、搅好的蔬菜碎放入肉馅儿中,加入少许的盐,五香粉,老抽,蚝油搅拌。
第5步、搅拌均匀。
第6步、锅中倒入多一点儿的油,放入花椒炸香。
第7步、炸好的花椒油直接倒在馅儿上,挑出来花椒,搅拌均匀馅儿。
第8步、面粉放入面盆中,加入一点儿的食盐。
第9步、加入清水,和成光洁的面团。
第10步、案板上铺一层薄面粉,放上醒好的面团揉一揉,揉成长条后切成大小均匀的小剂子,然后按扁。
第11步、将小圆饼擀成薄片,放上饺子馅。
第12步、收口。
食材:猪肉300g蒸熟、葱3根、白萝卜1个、食盐适量、姜适量、花椒3个、蚝油适量、调和油适量、五香粉50g。
要吃饺子先和面!水和面以1比2和成光滑的面团,盖上湿布醒一会儿。
大葱清洗干净,花椒泡在水里。
白萝卜擦成丝,加入少许盐腌10分钟。
大葱切成葱花。
腌好的白萝卜丝用清水冲洗干净挤干水分。
猪肉用料理机纹成肉泥,花椒水用微波炉高火加热后加入几片姜,待花椒水放凉后,分次加入肉馅里,顺着一个方向把肉馅搅打上劲,上锅蒸熟。
加入葱花搅拌均匀。
把白萝卜丝和肉馅搅拌均匀,加入适量盐、蚝油、五香粉、鸡精、熟植物油搅拌均匀。
醒好的面切成大小均匀的剂子,擀成中间厚四周薄的面皮儿,包入肉馅。
包好的花边饺子,煮熟后的饺子,蘸上陈醋吃吧,这样做超好吃!
关于猪肉白萝卜饺子怎么弄好吃和怎么做白萝卜猪肉饺子馅的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。