大家好,关于瓠瓜豇豆怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于怎样做出的瓜豆才好吃的知识,希望对各位有所帮助!
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我家的黄瓜,在这几天也刚好上餐桌了。炎热的天气下,吃点凉拌黄瓜是特别的舒服的。在我们农村,几乎菜园子里面都要种植上一些黄瓜。对于生活在农村的我们,对此一点儿都不觉得奇怪。不过,即使常年生活在农村,也有很多人没有发现菜园子里面的那些小秘密。其中,就有一点是我们菜园子里面种植的黄瓜基本上不会和有些蔬菜种植在一起。那么,一般什么蔬菜不会和黄瓜种植在一起呢?
一、对光照需求量大的蔬菜,比如西红柿。如果一些朋友善于观察的话,就可能会发现这样的事情。我们都知道黄瓜种植的时候,都是要搭架子的,而西红柿在后期也是要搭架子的。按理来说,我们可以把黄瓜和西红柿种植在一起,这样方便搭架子,但是事实上,我们基本看不到两者种植在一起。
原因是西红柿植株一般长的不够高大,但是西红柿要成熟,就需要较多的阳光。如果把西红柿和黄瓜种植在一起以后,黄瓜爬架以后,长势越来越好,基本可以封闭了架子以后,就会遮挡周围的一部分光照。对于西红柿的采光,就造成了一些影响。所以我们一般很好把西红柿种植在黄瓜的旁边。其实,说到了西红柿,就可以想到红辣椒,对于光照的需求比较的大,所以一般也不种植在黄瓜边。
二、同样的浅根类的蔬菜,比如小白菜等。我们知道黄瓜是属于浅根类作物的,而小白菜因为植株矮小,根系下扎能力比较的弱。所以对于土壤表层的水肥需求量也是很大的。如果把两个都是浅根类的作物种植在一起,那么就会造成两种蔬菜相互争夺水肥的情况。在这样的情况下,就可能导致两种蔬菜的生长都不够好。所以说,只要是同为浅根类的蔬菜作物,就最好不要种植在一起。
那么,黄瓜适合什么种植在一起呢?
其实,我们在菜园子里面,最常见的是黄瓜和豇豆种植在一起。因为两种蔬菜的育苗时间、移栽时间基本都是相同的,而且两种蔬菜都是藤蔓作物,需要搭架生长。为了搭架子方便,就可以把两种蔬菜种植在一起。
1、生菜。生菜的适应能力是很强的,病虫害发生也不算复杂,是少有的一年四季都可种植的蔬菜。一般从种植到收获仅需要三个月的时间。在七月初播种育苗的话,八月初就可以定植了,经过一个月左右的生长,到了九月初即可收获。
2、早熟大白菜。在夏季种植早熟大白菜是一个不错的选择,近年来早熟大白菜凭借“快、短、易”
(也就是“长得快、生长期短、种植易”)的特点受到广大农户的追捧,与普通白菜品种相比,早熟品种具有很大的优势。
3、胡萝卜。俗话说得好“头伏萝卜,二伏菜”,在7月份正是种胡萝卜的好时候!注意这里农谚说的头伏萝卜,指的是胡萝卜,并不是水萝卜,好多人理解都有误大家不要搞错了。
而白菜和萝卜是北方地区冬季的主要储备蔬菜,所以北方的萝卜和白菜是家家户户都有需求的蔬菜,有小人参之称的萝卜也是非常适合在7月种植的。
瓜豆是一道传统的中国小吃,口感爽脆,非常适合夏天食用,下面介绍几种做法:
做法一:清炒瓜豆
主料:瓠瓜、豆角
辅料:葱姜蒜末、盐、生抽、香油
做法:
1.瓠瓜去皮去籽,切成丝。豆角洗净,切成3厘米长的段。
2.热锅凉油,爆香葱姜蒜末。
3.将瓠瓜和豆角放入锅中,加入适量清水,盖上锅盖焖煮约3分钟。
4.翻炒均匀后,加入盐、生抽,再翻炒均匀。
5.关火前,加入少许香油,提香提味。
做法二:麻辣瓜豆
主料:瓠瓜、豆角
辅料:花椒粉、辣椒粉、盐、生抽、香油、蒜末、生姜末
做法:
1.瓠瓜去皮去籽,切成条状,豆角洗净,切成段。
2.热锅凉油,下花椒粉、辣椒粉,炒出香味。
3.加入豆角,翻炒至豆角变软熟,加入一定的清水,烧开后加入盐、生抽,彻底翻炒均匀。
4.最后加入瓠瓜丝,再翻炒片刻,加入蒜末、生姜末,再次翻炒。
5.最后加入适量香油,提香提味即可。
温馨提示:
1.做瓜豆时,瓠瓜一定要去皮去籽,豆角不用去皮切段。
2.瓜豆热锅凉油,使其更加脆嫩。
3.瓠瓜蒸煮时间一定要掌握好,不要煮烂了,影响口感。
4.烹饪时豆角要煮至软烂,加入瓠瓜时再翻炒使瓠瓜软香与豆角相配。
5.烹饪后要趁热加入香油,吃的时候香气扑鼻。
葫芦不能和黄瓜、豇豆、丝瓜等藤蔓类作物。因为都是藤蔓生长的作物,都是需要给它们搭架子爬藤生长的。如果种植在一起的话,相互之间会有一个缠绕,而导致相互影响生长,也会导致苗生长太密,而引起病虫害。其实,和其他开花结实作物种植在一起,会在授粉的时候,串粉而引起其他作物的口感。
关于本次瓠瓜豇豆怎么弄好吃视频和怎样做出的瓜豆才好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。