大家好，今天来为大家分享徒手瓜怎么弄好吃窍门的一些知识点，和佛手瓜的10种家常做法,佛手瓜怎么做菜好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
佛手瓜有N多个别名
（千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等）。烹饪佛手瓜时，尽量少用调味料，以保持原汁原味为宜。
佛手瓜可以清炒、炒肉、还可以凉拌等。
今天分享个，佛手瓜炒蛋的具体作法：1、三蒜籽切成蒜末备用；
2、佛手瓜300克左右，除皮去核
（否则会影响口感），清洗干净后，切片备用；
3、碗中打入三个鸡蛋，加点盐搅散成蛋液；
4、热锅下油，将鸡炒熟
（炒成碎块状）盛出备用；
5、再起锅烧油，下入姜片、蒜末煸香；
6、下入切好的佛手瓜片，加入适量的盐，翻炒一分钟左右
（喜欢吃软一点的可以多炒一分钟），如果比较干，可以加点清水；
7、下入刚炒好的鸡蛋块，
8、再翻炒一分钟左右，即可出锅装盘。
注意：佛手瓜性寒，不宜多食！
用料：佛手瓜2个，干辣椒3颗，花椒5粒左右，盐1-2勺，食用油
做法：
步骤1
先把佛手瓜洗净，去皮，对半破开，弃核，然后将瓜切片。
步骤2
用小火将锅烧热，将油倒入锅中，待油烧热，放入干辣椒与花椒。
步骤3
调成大火，将佛手瓜入锅，翻炒，加入盐，4分钟左右就可以起锅了。
你好，很高兴回答你的问题。佛手瓜怎么炒最好吃？我的回答是：我觉的佛手瓜清炒最好吃。香甜可口、清脆美味，我们一家都喜欢吃。当然这也要根据个人的口味来决定。佛手瓜又名丰收瓜、合手瓜和洋丝瓜，是一种营养丰富的美味食物。富含维生素、蛋白质和胡萝卜素等多种营养成分，并具有帮助消化、降低血压和增加人体免疫力等功效。
佛手瓜的茎和果实均可食用，刚发出来的鲜嫩藤茎用以素炒非常美味，清脆爽口，而它的果实——佛手瓜制作方法更是多样，可炒、可煮、也可用来制作包子、饺子馅等。我在家中制作，喜欢选用鲜嫩的佛手瓜用来清炒，并且在调料的使用上也非常简单。下面就来跟朋友们分享这道鲜嫩可口的清炒佛手瓜的制作方法吧，希望朋友们能够喜欢。
制作教程【清炒佛手瓜】
特点：清脆香甜味道鲜美细嫩润滑制作简单
需要食材：
主料：佛手瓜2个
配料：干辣椒2个、大蒜1瓣、食盐适量、食用油少许
开始制作
步骤1、佛手瓜去皮洗净，去除根部，然后从中间切开，用小刀挖去瓜籽和白瓤。佛手瓜顶部因有皱折，可以用小刀慢慢削去。
步骤2、干辣椒去蒂切成段。大蒜去皮切片。然后用刀切成薄片，装盘备用。
步骤3、锅中倒入适量食用油，小火将干辣椒放入锅中炒香。然后加入蒜片炒出蒜香味。
步骤4、将佛手瓜片倒入锅中，开大火翻炒，让每片瓜都吃上油分。
步骤5、佛手瓜变得微软时，加入适量食盐调味，也可加入少许生抽提鲜上色，翻炒均匀，待瓜片入味后即可盛出。
“清炒佛手瓜”制作技巧1、佛手瓜去皮时很滑，可用布包捏住，这样比较容易去皮。
2、在切佛手瓜时，尽量切得薄一些，这样既可很好入味，又缩短炒制时间，营养成分流失较少。
3、如果不喜欢干辣椒，也可根据自己口味来加入其他调料。比如：糟辣子、小米椒等。
4、佛手瓜不宜炒制时间过长，否则会失去它脆嫩的口感。
结语佛手瓜是一种美味的时令蔬菜，用来炒制的最佳时间是秋季，此时的瓜非常的鲜嫩香甜。随着时间的推移，佛手瓜会变得越来越老，这时的瓜可用来煮汤，虽然此时的瓜已失去了脆嫩的口感但却多了细腻软糯的味道。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注?评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！
第一种：佛手瓜炒肉片
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佛手瓜炒肉片的做法步骤如下：
食材准备：佛手瓜一个，五花肉适量，各种调味料等。
步骤一：将佛手瓜清洗干净以后，对半切开，去除佛手瓜中间的种子，将佛手瓜切成片备用。五花肉切片备用。葱蒜分别切成葱花和蒜片，备用。
步骤二：锅中加油，油热以后。先倒入五花肉炒出香味儿以后，加入葱花和蒜片儿爆香。再倒入少许料酒和一点生抽翻炒。
步骤三：将佛手瓜直接倒入锅中，继续翻炒，将佛手瓜翻炒至断生，加入适量的盐和鸡精调味即可。
第二种：佛手瓜炒鸡蛋
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佛手瓜炒鸡蛋的做法如下：
食材准备：佛手瓜一个，鸡蛋两个，葱，姜等。
步骤一：佛手瓜清洗干净以后，切片备用。将鸡蛋打散，成蛋液备用。
步骤二：开火，热锅凉油，油热，先倒入蛋液，待蛋液凝固以后盛出备用。
步骤三：锅中倒油，放入适量的葱和姜，翻炒出香味，将处理过的佛手瓜倒入锅中，不断翻炒，至佛手瓜断生以后，再将炒好的鸡蛋加入锅中，再加入适量的盐和清水，在锅中继续翻炒一分钟，即可出锅。
第三种：凉拌佛手瓜
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凉拌佛手瓜的做法如下：
食材准备：佛手瓜一个，红椒适量，葱适量，各种调味料等
步骤一：佛手瓜清洗干净以后，将佛手瓜中间的核去掉，然后切丝。
步骤二：葱切葱花儿，喜欢辣的，可以加一点小米辣，小米辣切成小米辣圈儿，然后，和葱花儿一同放入碗中。
步骤三：锅中烧一点热油，留着以后倒入佛手瓜丝上，再加一点醋，麻油，盐，白糖搅拌均匀即可。
第四种：爽口佛手瓜丝
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爽口佛手瓜丝的做法步骤如下：
食材准备：佛手瓜一个，白糖，白醋适量
步骤一：佛手瓜清洗干净以后擦成丝状。
步骤二：碗中放入一勺白糖，适量的白醋，搅拌均匀至白糖完全溶解以后，备用。
步骤三：将料汁倒在佛手瓜丝上面，搅拌均匀即可食用。
酸甜爽口，非常的开胃。
第五种：清炒佛手瓜
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清炒佛手瓜做法步骤如下：
食材准备：佛手瓜一个，红椒一个，葱姜适量
步骤一：佛手瓜清洗干净以后去核，然后切丝备用，红椒切丝备用，大蒜切片，切姜丝备用。
步骤二：锅中倒油，油热以后下入蒜片，炒出香味，倒入颇受瓜丝翻炒均匀，滴入一点生抽调味，继续翻炒，然后就可关火出锅。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的徒手瓜怎么弄好吃窍门和佛手瓜的10种家常做法,佛手瓜怎么做菜好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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