大家好，臭豆腐怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括臭豆腐怎么做才最好吃又简单也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于臭豆腐怎么弄好吃和臭豆腐怎么做才最好吃又简单的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 萝卜臭豆腐正宗做法
2. 臭豆腐菜怎么做好吃
3. 臭豆腐怎么做才最好吃又简单
4. 臭豆腐好吃吗

萝卜臭豆腐正宗做法

白萝卜

(1根)

胡萝卜

(半根)

白醋

(适量)

白糖

(适量)

食盐少许

小米辣5个

柠檬1个

臭豆腐备用

1/白萝卜带皮先切成粗条，再切成丁，胡萝卜是为了配色的，用半根就行了，胡萝卜也需要切成与白萝卜一般大小的丁；

2/两种萝卜丁混合放在一起，加上盐，腌制一个小时出水，可以看到盆中有许多的汁水，将其挤干，控水，同时小米辣切成丁，吃不了辣可以少放点；

3/有泡椒也可以搭配点，柠檬5片，切成小块，记得要去掉籽，不然会苦，将萝卜丁、小米辣和柠檬混合放一块，加上点白糖和白醋，因为腌制的时候放盐了，这一步需要酌量添加；

4/端起容器，将其晃动均匀，使得萝卜丁可以与各种调味料充分融合，装入一个干净的容器中，加上盖子，放入冰箱中腌制；

5/3个小时就可以吃了，但放一晚上后味道会更足，我一般都是放一天再吃。

6.美味又好吃的臭豆腐萝卜丁做法完成开吃了。

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臭豆腐菜怎么做好吃

1、食材：臭豆腐9块，辣椒两个，大蒜四片，油两勺，盐一勺。

2、将臭豆腐、辣椒、大蒜分别洗净切好。

3、在热锅中倒油，放大蒜，翻炒几下，然后放臭豆腐和辣椒，快速翻炒。

4、大概两分钟就可以放盐了，臭豆腐熟得快，然后快速翻炒。

5、最后放点小葱就更加美味。

臭豆腐怎么做才最好吃又简单

材料

臭豆腐4块，高丽菜1/3个，红辣椒1根，1.酱油1又1/2大匙，红辣椒末1大匙，蒜末1大匙，2.盐2/3大匙，糖2大匙，白醋1/3杯

做法

(1)高丽菜剥成一叶一叶后洗净沥干水分，红辣椒洗净切丝备用。

(2)将高丽菜叶用手剥成片状，加盐腌1小时，使其软化后将盐水倒掉。

(3)加入糖、白醋与红辣椒丝拌匀，腌泡30分钟入味即为泡菜。

(4)将臭豆腐放入热油锅中以170℃油温油炸6～8分钟。

(5)外皮酥脆膨胀呈金黄色即可捞起沥干油份。

(6)将臭豆腐对角切块放入盘中，搭配少许泡菜即可食用。

臭豆腐好吃吗

好吃

臭豆腐

（Stinkytofu）是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。

在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。

其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、碳酸钠等。

在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大。长沙和南京的臭豆腐相当闻名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。

文章分享结束，臭豆腐怎么弄好吃和臭豆腐怎么做才最好吃又简单的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！