大家好，今天给各位分享自己煎饼怎么弄好吃的一些知识，其中也会对怎样做煎饼进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 怎样做煎饼
2. 在家怎么做煎饼
3. 怎样做煎饼才能更好吃
4. 怎样用电鏊子烙煎饼又薄又好吃

怎样做煎饼

首先把普通面粉加水搅开，糊糊均匀化开。

然后把电冰铛受热放油，再把面糊倒入1或2勺摊开，面糊里只加盐就行了，在摊开的面皮上打一个鸡蛋，再摊开盖上盖孑继续加热。

这时鸡蛋也熟了，反个面把蒜蓉酱放上些，再把生菜放上，火腿肠也放上卷起来就可以吃了。

既有营养，又香酥软的煎饼好吃上瘾了。我特别喜欢吃。

在家怎么做煎饼

食材：面粉200g、土豆1/2个、胡萝卜1/2个、洋葱1/4个、小香葱1棵、香菜1棵、食盐适量、砂糖少许、牛肉粉少许、蚝油少许。

怎样做煎饼才能更好吃

步骤1

面粉过筛

（因为是从老家带回的自磨粉，有疙瘩，所以过筛）

步骤2

加入鸡蛋、少许盐、花椒粉、花椒叶

（可不放）。

步骤3

加入水，搅拌至无颗粒。如果有颗粒就静置一会，直至颗粒全部化开。

步骤4

差不多这样就好了。

步骤5

平底锅抹薄油，用勺子舀适量面糊，倒入平底锅，并转动平底锅使面糊成圆形。

步骤6

小火烙至边缘翘起，用铲子翻面。

步骤7

有气泡泛起就差不多熟了。

步骤8

当当当当，铲出，同样的步骤做下面的饼。。

步骤9

这个分量可以烙15张左右的煎饼。大家可根据情况增减量。

步骤10

烙饼间隙可以做菜，煎饼卷菜最好吃，这次没拍照，用上周拍的。。上周的没放花椒叶。

怎样用电鏊子烙煎饼又薄又好吃

使用电鏊子烙煎饼，步骤如下：1.准备面团：在盆中加入面粉和清水

（或加入牛奶、鸡蛋），逐渐搅拌成为细腻的面团，揉至面团光滑致密。

2.将饼桥预热至180℃，并放入适量的油，均匀铺开。

3.将适量的面团搓成小圆球，放在饼桥中心的位置，并用手把面团从中间向外轻轻按压。

4.在煎饼的表面涂上油，然后煎至饼皮呈金黄色。

5.将煎好的饼皮掀起来，重新涂上油，并折叠成两半，煎至熟透即可。

注意事项：在烙煎饼时，面团的厚度要适宜，过厚不好熟透，过薄则容易破裂。同时，油的使用量也需要适量，既不要过多浪费，也不要过少影响口感。最后，根据个人口味，可以适当添加糖、香料、芝麻等调料，使得煎饼更加美味可口。

关于自己煎饼怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。