莲藕要怎么弄好吃(莲藕怎么炒最好吃的做法)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于莲藕要怎么弄好吃,莲藕怎么炒最好吃的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 莲藕怎么炒最好吃的做法
  2. 莲花藕怎么炒好吃
  3. 莲藕焯水最好吃的六种做法
  4. 炒藕片最好吃的做法

莲藕怎么炒最好吃的做法

莲藕炒成香辣莲藕最好吃。做法如下:

主料:莲藕1斤

配料:辣椒4棵,盐5克,生抽3克,辣面酱1勺,香葱2棵。

操作步骤:

1,莲藕去皮,切薄片,用淡盐水泡2分钟。

2,辣椒去蒂切碎,香葱去根切末。

3,锅中放油,油热后放入莲藕煸炒,然后放入辣椒,盐,辣面酱,生抽,炒出香味后放入20克沸水,大火煮1分钟即可出锅。

莲花藕怎么炒好吃

所需食材:

莲藕1节、黑木耳一把、胡萝卜半根、大蒜2瓣、小葱1根、白醋适量、食盐适量、食用油适量、鸡精少许。

步骤如下:

1、将藉藕去皮洗净,沿着莲藕的侧边竖着切片,再切成丝,切好的丝立刻放入加了白醋的水中浸泡一会儿

(这样防止氧化变黑),再捞出沥干水分。

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2、黑木耳提前泡发好,加少许的盐搓洗干净,胡萝卜去皮切丝,大蒜去皮切碎备用。

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3、锅中放入适量的油,放入蒜末小火炸香,注意别炸糊了。

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3、倒入藕丝、黑木耳和胡萝卜翻炒均匀,继续翻炒一会儿,炒到食材微微变焉。

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4、沿锅四周加少许的清水,放入适量的盐翻拌均匀,煮开,煮到所有食材均熟透,放入葱花和鸡精一起翻拌均匀即可。

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莲藕焯水最好吃的六种做法

食材:莲藕350克,香干50克。红青椒一个。大蒜四瓣,生姜10克,花椒5克。

做法:莲藕去皮洗净,切成粗段。用水冲洗两遍,放入开水锅中焯一下水捞出,沥干水分。

香干在开水中汆烫一下捞出切条。红青椒去籽切丝。大蒜切片,生姜切丝。

起锅热油,放入蒜姜、花椒爆香,再倒入莲藕段、香干、青椒丝,翻炒四五下下,加适量精盐、白糖、陈醋、生抽、鸡精、料酒,继续翻炒两三下关火,撒上鸡精,即可出锅。

炒藕片最好吃的做法

主料:肉、藕片

辅料:红椒、蒜、姜

做法

1.将藕切成薄片,然后用清水浸泡,以免变色。

2.辣椒切小节

3.蒜也切成碎末

4.葱切小段,最后起锅时放入。

5.肉切成肉末,放入点点姜除味。

6.一切准备工作做好后,先把肉末,姜,辣椒一起爆炒;然后放入藕片和大蒜翻炒,加入盐,根据个人喜好可以加入醋或者酱油,最后放入葱花起锅。

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