(一) 成都美食节图片菜谱——麻辣火锅

1.食材准备 - 牛肉、羊肉、猪肉等肉类选择 - 毛肚、鸭血、金针菇等蔬菜选择 - 辣椒、花椒等调料选择
2. 制作流程 - 将肉类切成块状 - 将蔬菜焯水备用 - 准备火锅底料 - 将底料倒入锅中加热 - 加入肉类和蔬菜 - 煮到自己喜欢的口感 - 装盘即可
3. 适合人群 - 喜欢辣味的人 - 孕妇、小孩、老年人等人群不适合食用
4. 禁忌 - 牛肉：牛肉属火，易上火，因此孕妇、小孩、老年人等人群不适合食用。 - 辣椒：辣椒含有较多的维生素C和纤维素，过量食用会导致消化不良、胃肠道疾病等。因此，孕妇、小孩、老年人等人群不适合大量食用。

(二) 成都美食节图片菜谱——串串香

1.食材准备 - 牛肉、羊肉、猪肉等肉类选择 - 蔬菜选择如豆腐皮、豆皮、海带等
2. 制作流程 - 将肉类切成块状 - 将蔬菜焯水备用 - 准备串串香底料 - 将底料倒入锅中加热 - 加入肉类和蔬菜 - 煮到自己喜欢的口感 - 装盘即可
3. 适合人群 - 喜欢辣味的人 - 孕妇、小孩、老年人等人群不适合食用
4. 禁忌 - 牛肉：牛肉属火，易上火，因此孕妇、小孩、老年人等人群不适合食用。 - 辣椒：辣椒含有较多的维生素C和纤维素，过量食用会导致消化不良、胃肠道疾病等。因此，孕妇、小孩、老年人等人群不适合大量食用。

(三) 成都美食节图片菜谱——川菜

1.食材准备 - 肉类选择如宫保鸡丁、水煮牛肉等 - 蔬菜选择如豆芽、芹菜、青椒等 - 葱姜蒜选择
2. 制作流程 - 将肉类和蔬菜切成块状 - 将葱姜蒜爆香 - 加入肉类和蔬菜 - 煮到自己喜欢的口感 - 装盘即可
3. 适合人群 - 川菜爱好者 - 孕妇、小孩、老年人等人群不适合食用
4. 禁忌 - 川菜中有些菜品比较辣，因此孕妇、小孩、老年人等人群不适合大量食用。