志燕嘉美食的详细菜谱 【1】志燕嘉美食的详细制作流程 材料： - 300克猪肉 - 200克豆腐 - 100克葱 - 50克姜 - 20克蒜 - 50克料酒 - 20克生抽 - 10克盐 - 5克糖 - 3克鸡精 - 10克胡椒粉 - 5克淀粉 - 500毫升水 步骤：

1.将猪肉切成小块，用盐、鸡精、料酒、淀粉腌制20分钟。
2. 将豆腐切成小块，葱、姜、蒜切末备用。
3. 锅中倒油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
4. 加入生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精，继续煸炒。
5. 加入水，烧开后转小火煮10分钟，让猪肉充分吸收汤汁。 6. 将豆腐块加入锅中，再煮5分钟，让豆腐入味。 7. 最后加入淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 【2】志燕嘉美食的适合人群 这道菜品适合所有人群食用，尤其是老年人、孕妇、儿童等消化系统较弱的人群。猪肉是营养丰富的肉类，富含蛋白质、脂肪、维生素B12等营养成分，豆腐则富含蛋白质、钙、铁等矿物质，有助于骨骼发育和身体健康。这道菜品不仅美味可口，而且营养丰富，能够满足人们的味蕾和健康需求。 【3】志燕嘉美食的禁忌 需要注意的是，这道菜品虽然营养丰富，但并不是所有人都适合食用。以下是一些不适合食用猪肉的人群：

1.患有心脏病、高血压、高脂肪疾病的人群不适合食用猪肉。
2. 感冒、发热、腹泻、胃痛等疾病的人群不适合食用猪肉。
3. 对猪肉过敏的人群不适合食用猪肉。
4. 孕妇和哺乳期妇女不适合食用猪肉，因为猪肉中含有较高的胆固醇和饱和脂肪酸，可能会影响胎儿和婴儿的身体健康。 在食用猪肉时，还需要注意烹调方式。煮、蒸、烤等方式不仅能够保留猪肉中的营养成分，还能够减少油腻感。