(一)适合人群 这道菜适合所有人食用，无论是老年人、儿童还是孕妇，都能放心享用。它是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，能够为身体提供充足的能量和营养，提高免疫力。

(二)禁忌

1.心脏病患者、高血压患者、糖尿病患者等人群不适合食用过多。
2. 对于一些消化系统较弱的人来说，需要谨慎食用，以免引起消化不良。
3. 对于一些过敏的人来说，应该避免食用或者与过敏源相关的食材。

(三)制作步骤

1.将猪肉切成块状，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 将葱姜蒜切成末，加入锅中煸炒出香味。
3. 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒，直到表面变色。
4. 加入适量的生抽、老抽、白糖、清水，继续煮5分钟，直到汤汁浓稠。
5. 将汤汁烧干后，放入葱花煸炒均匀即可。

(四)营养价值 猪肉是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。在烹制过程中，猪肉中的脂肪和胆固醇会受热融化，释放出更多的脂肪和胆固醇，降低营养价值。 这道菜既美味又健康，是一道非常适合在济阳街道美食街享用的家常菜。