营山是一座位于中国广东省珠海市的城市，这里有着丰富多样的美食，让人垂涎欲滴。以下是营山有哪些特色美食的介绍：

1.营山粉葛：营山粉葛是一种质地鲜嫩、口感爽滑的农产品，被誉为“南方人参”。粉葛可以用来煮汤、炒菜、凉拌等，是一道美味的佳肴。
2. 岭背芋头：岭背芋头是营山县的特产之一，因其肉质细腻、口感鲜美而受到人们的喜爱。岭背芋头可以用来煮汤、炒菜、凉拌等，是一道美味的佳肴。
3. 横琴海胆：横琴海胆是一种珍稀的海洋食材，被誉为“海洋珍宝”。横琴海胆可以用来烤、蒸、煮、炒等，口感鲜美。
4. 营山沙茶面：沙茶面是营山县的传统美食之一，以其香气扑鼻、口感鲜美而受到人们的喜爱。营山沙茶面的配料丰富，包括面条、虾仁、瘦肉、豆皮等，是一道美味的佳肴。 营山有许多特色美食，让人垂涎欲滴。这些美食不仅具有独特的风味，还富含营养，是一道不错的美食选择。