其实香椿芽怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解香椿花怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享香椿芽怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
1、准备好所有的食材。
2、豆腐切小块开水焯烫冷凉。
3、香椿去老根也用开水焯烫过凉。
4、把香椿切碎加少许盐腌制片刻。
5、然后香椿放入盘中上面放上豆腐继续撒上少许盐。
6、再淋入香油即可食用。
3种香椿花的吃法:
1.香椿花炒蛋:将香椿花洗净,切成小段备用,打散鸡蛋备用。锅中加油,热油后倒入蛋液,快速翻炒,待蛋液半熟时加入香椿花段,翻炒均匀即可。
2.清炒香椿花:将香椿花放入开水中焯烫一下,捞出后迅速放入冷水中浸泡待凉,沥干备用。锅中加油,热油后放入姜丝、蒜末等调味料煸炒,加入香椿花翻炒均匀,放入盐、味精等调味料即可。
3.香椿花豆腐汤:将香椿花去掉根部,浸泡在盐水中10分钟,捞出后沥干。豆腐切块待用。锅中加清水烧开,加入豆腐块,煮开后加入香椿花,继续煮10分钟左右即可。
开水煮后切碎炒着吃。香椿花必须用开水煮一下,去掉里面的苦味,然后切碎并和鸡蛋搅拌均匀,炒熟就可以吃了。味道浓香
香椿是季节美味,在春天谷雨前后可食,但香椿就如榴莲一样,喜欢的爱吃的不行,讨厌的避而远之。我个人到是很喜欢香椿,一般常见的吃法是香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、香椿拌面、炸香椿鱼、摊香椿饼。
给大家介绍一下日常不太做的香椿鱼、香椿拌面的吃法吧。
一、炸香椿鱼,就是把香椿洗干净空干水备用,然后用面粉打一点面糊,面分中记得加一个鸡蛋,锅中烧油,油红把香椿放入油锅中炸熟可食,香浓酥脆好吃。
二、香椿拌面。把香椿洗净放入开水中飞水烫熟,捞出后切小叮备用,锅中烧水下面条??,捞入碗中,加入香椿叮,+点干辣椒粉,油烧红朝香椿干辣椒面上一泼,刺啦那叫一个香啊
(此过程是油泼面的做法,只是增加了香椿叮)????????
文章到此结束,如果本次分享的香椿芽怎么弄好吃和香椿花怎么做好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!