大家好，今天小编来为大家解答油麦菜和面怎么弄好吃窍门这个问题，油麦菜可以榨汁做饺子皮吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 香菇油麦菜素饺子馅做法
2. 油麦馅水饺的做法
3. 油麦菜可以榨汁做饺子皮吗
4. 油麦菜饺子怎么做

香菇油麦菜素饺子馅做法

材料

面粉400克，香菇10朵，油麦菜100克，大葱一段。，盐，鸡精，料酒，甜面酱，熟油，芝麻香油各适量

做法

1、和面这个大家都会我就不用说了吧。

2、将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。

3、将发好的香菇切成碎丁待用。

4、将切好的油麦菜、大葱和香菇放在盆里加盐、鸡精、料酒、甜面酱、熟油、芝麻香油适量拌匀。

5、馅调好了就可以开包了。之后开水锅里煮熟即可

油麦馅水饺的做法

主料：小麦面粉1000g、油麦菜800g、猪肉末200g、鸡蛋3个

辅料：油适量、盐6g、葱3根、姜5g、胡椒粉少量、鸡精少量、香油少量、料酒少量、酱油少量、酵母粉少量、泡打粉少量

步骤：

1、用温水和面，然后醒面半小时。2、油麦菜，洗净，用热水焯水。

3、磕三个鸡蛋。

4、准备猪肉馅。

5、焯水后的油麦，沥水后捞出。

6、葱姜洗净，切末。

7、热油锅，将鸡蛋摊熟，摊碎。

8、锅内放入肉馅和一半的葱姜，放入鸡精，放入胡椒粉，放入盐，放入酱油，放入香油，小火煸炒。

9、煸炒后，放入料酒。肉馅熟后，关火，备用。

10、将油麦切末。

11、将鸡蛋和另一半的葱姜，搅拌均匀，将油麦菜放入，搅拌均匀。12、面醒好后，揪剂子擀皮。包成饺子，烧开水煮熟即可。

油麦菜可以榨汁做饺子皮吗

可以的，油麦菜可以榨汁和面包饺子。油麦菜是很好的绿叶蔬菜，营养价值很高，跟小麦粉一起和面，口感更加清香鲜美，里面包含的营养成分也多，特别是维生素、微量元素及矿物质等矿物质等，特别适合老人、孕妇及儿童食用。此外还有菠菜、芹菜等绿叶菜也可以榨汁来包饺子，都很营养健康。

油麦菜饺子怎么做

1、取适量的面粉，加入酵母粉和泡打粉。

2、加入盐。

3、用温水和面，然后醒面半小时。

4、油麦菜，洗净。

5、用热水焯水。

6、磕三个鸡蛋。

7、准备猪肉馅。

8、焯水后的油麦，沥水后捞出。

9、葱姜洗净。

10、热油锅。

11、将鸡蛋摊熟，摊碎。

12、葱姜切末。

13、锅内放入肉馅和一半的葱姜。

14、放入鸡精。

15、放入胡椒粉。

16、放入盐。

17、放入酱油。

18、放入香油，小火煸炒。

19、煸炒后，放入料酒。肉馅熟后，关火，备用。

20、将油麦切末。

21、将鸡蛋和另一半的葱姜。

22、搅拌均匀。

23、将油麦菜放入。

24、搅拌均匀。

25、面醒好后，揪剂子擀皮。

26、包好的饺子可以蒸熟，也可以下水煮熟，吃的时候粘喜欢的酱即可

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