很多朋友对于米糕怎么弄好吃和米糕怎么吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
1、真空包装的米糕都是熟的,在外包装上都会注明食用方法一般来说可以直接食用。
2、在冷藏室保存的拿出来加热一下。
3、米糕蒸一下或是用油炸一下再食用口感更好,吃的时候可切小段蘸上蜂蜜食用。
1.大米经过3小时寝泡用粉碎机粉碎,加入糯米粉、白糖、酵母调成糊状发酵。
2.将葡萄干洗净待用。面糊发酵起泡。
3.倒入托子,撒上葡萄干
4.上笼15分钟
5.趁热从托子中取出
6.装盘
甘肃油饼卷米糕是一道经典的传统甜点,制作过程相对简单。下面是制作甘肃油饼卷米糕的一般步骤:
材料:
-大米浆:500克
-粉浆:250克
(糯米粉或者绿豆粉)
-白芝麻和白砂糖适量
步骤:
1.准备大米浆:将适量的大米洗净后用清水浸泡2小时以上,然后将大米和清水一起放入搅拌机中搅拌成细腻的稀浆。
2.准备粉浆:在干净的容器中加入粉浆并加入适量清水搅拌均匀,直至没有颗粒状物质。
3.将平底锅加热,用火力较小的火将锅底均匀涂上少许食用油,以防粉浆粘锅。
4.将一勺子大米浆倒入平底锅中,待底部呈金黄色后,迅速取出放在盘子上待凉。
5.重复以上步骤直至用完所有大米浆。
6.将锅再次加热,将粉浆倒入平底锅中。用搅拌勺不断搅拌直到变成稠糊状。
7.关火,将炒好的粉浆倒在大米饼上,迅速均匀地涂抹开。
8.在涂抹好的粉浆上撒上一层白芝麻和白砂糖。
9.将大米饼从边缘处卷起来,使其成为一个长卷形。
10.用刀或者线剪成适当大小的小段即可。
现在您可以品尝美味的甘肃油饼卷米糕了!希望您喜欢这道传统甜点。如果有任何其他问题,请随时提问。
1、食材:大米2斤、冷水500ml、白糖适量、木薯粉50克、面粉50克、食用油适量;
2、大米用清水淘洗干净。加入清水没过大米。盖上保鲜膜到温暖的地方自然发酵三天。发酵好的大米会有一股酸味,用清水洗净。沥干水分后放入料理机,加入冷水打成米浆。
3、加入白糖,木薯粉,面粉搅拌均匀。平底盘刷油防止粘底,倒入米糊。放入蒸锅蒸四十五分钟。美味的米糕就做好了,放冷后再切。可以蘸白糖或者煎着吃。
文章分享结束,米糕怎么弄好吃和米糕怎么吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!