很多朋友对于广东黄辣丁怎么弄好吃的和广东黄骨鱼正宗做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 黄辣丁鱼清汤的做法
2. 黄辣丁鱼汤广东做法
3. 杂鱼一锅鲜做法广东
4. 广东黄骨鱼正宗做法

黄辣丁鱼清汤的做法

第一步，黄色的辣丁处理内脏。

步骤2：切豆腐块。

步骤3：洗净切碎生姜。

步骤4：将麻辣的丁洗净，然后用厨房用纸吸水。

第五步。打开锅，烧油，然后用80％的油将豆腐煎至两面呈金黄色，然后取出备用的。油炸豆腐时，请在油温足够的情况下放豆腐，否则它会粘在锅上炸至金黄。

第6步：使用炸豆腐的基础油将两面的黄色辛辣油炸。

步骤7.添加足够的水。

步骤8.加入姜丝，煮沸。

步骤9.加入炸豆腐，继续煮至汤变成乳白色。然后用小火煮十分钟以上。

步骤10：混合适量的盐和白胡椒粉，从锅中取出。

第十一步，撒一点香菜段提香。

黄辣丁鱼汤广东做法

把鱼宰杀干净，把锅洗干净，接着放入油爆香姜片。接着放入鱼肉炒一会，再放入水就可以。

杂鱼一锅鲜做法广东

食材清单

杂鱼：带鱼120g、鲳鱼100g、小黄鱼100g、蚬鱼100g、香芹80g、五花肉120g、大葱1根、蒜子5粒、料酒适量

烹饪步骤

1、准备材料，将鱼洗净，改刀。

2、大葱取葱白处，切段；香芹切段；五花肉切块；蒜子去皮；姜取片。

3、杂鱼去鳞、去除内脏和鱼鳃，放入少量食盐、料酒稍作腌制。

4、热油锅中放入姜片、蒜粒、葱段、五花肉炒香，垫入香芹段做铺垫。

5、放入已腌制入味的杂鱼，加盖焗制8分钟即可。原汁原味的杂鱼一锅鲜就可以出锅了。

广东黄骨鱼正宗做法

配料:

黄骨鱼2条、豆腐1块、植物油适量、盐适量、生姜1小块、葱1根

做法步骤:

1.准备所需食材；

2.黄骨鱼清理干净并洗净，生姜切成丝，豆腐切成小块；

3.热锅倒油，油烧热后将鱼放入煎；

4.翻过来煎另一面；

5.鱼煎好后放入姜丝，倒入开水煮开；

6.大火煮至鱼汤发白；

7.加入豆腐，转中小火煮5-6分钟左右；

8.加少许盐调味即可出锅；

9.撒上葱花，美美的开喝了。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！