山顶美食罗虹

(1) 主题词：罗虹

(2) 适合人群：所有人，尤其是爱好美食的吃货

(3) 制作流程：

1.准备食材：罗虹的原材料主要是鲜嫩的鱼肉和新鲜的蔬菜，需要准备草鱼、花菜、胡萝卜、葱、姜等。
2. 清洗鱼肉：将草鱼宰杀后去鳞、去骨、去头尾，切成约2.5厘米见方的块，用盐、料酒、生姜片腌制20分钟。
3. 清洗蔬菜：将花菜、胡萝卜切成约0.5厘米见方的小块，焯水后捞出备用。
4. 炒制鱼肉：热锅凉油，将腌制好的鱼肉块煎至两面金黄，盛出备用。
5. 烹制蔬菜：锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的花菜、胡萝卜块煸炒。 6. 加入罗虹调料：加入适量生抽、老抽、白糖、醋、料酒、清水，煮开后转小火焖煮10分钟。 7. 装盘：将炒好的鱼肉和蔬菜倒入碗中，加入罗虹调料搅拌均匀即可。

(4) 禁忌：

1.罗虹是一种冷食，因此胃寒、腹泻、消化系统较弱的人不适合过量食用。
2. 罗虹中含有激素，不适合孕妇、儿童和老年人食用。
3. 食用罗虹时不宜搭配辣椒、苦瓜等刺激性食物，以免影响口感和健康。

(5) 总结： 罗虹是一道美味健康的山顶美食，适合所有人食用。