美食控雯雯的详细菜谱——《番茄炒蛋》
【步骤一】食材准备
- 鸡蛋2个
- 番茄1个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 食用油适量
【步骤二】步骤1
将鸡蛋打入碗中，打散备用。番茄洗净，切成小块备用。葱姜蒜切末备用。
【步骤三】步骤2
热锅凉油，油热后加入葱姜蒜爆香，再加入番茄块煸炒至软烂。
【步骤四】步骤3
将打散的鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌均匀，煮至凝固即可。
【步骤五】步骤4
加盐、生抽、白糖调味即可。
适合人群：
- 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合早餐食用。
- 番茄富含维生素C、胡萝卜素和叶酸，可以提高身体免疫力，增强抗病能力。
- 鸡蛋富含蛋白质和钙质，可以为身体提供充足的营养。
禁忌：
- 番茄不宜和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。
- 鸡蛋不要和豆浆一起食用，否则会影响营养成分的吸收。
注意事项：
- 炒番茄鸡蛋时，番茄不要炒得太久，以免影响口感。
- 鸡蛋液要搅拌均匀，以免出现结块现象。
- 食用时不宜过量，以免导致消化不良。
这就是美食控雯雯的详细菜谱——《番茄炒蛋》的详细制作流程。希望您喜欢这道菜，并能够从中享受到美味和健康。
