美食控雯雯的详细菜谱——《番茄炒蛋》 【步骤一】食材准备 - 鸡蛋2个 - 番茄1个 - 葱姜蒜适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 白糖适量 - 食用油适量 【步骤二】步骤1 将鸡蛋打入碗中，打散备用。番茄洗净，切成小块备用。葱姜蒜切末备用。 【步骤三】步骤2 热锅凉油，油热后加入葱姜蒜爆香，再加入番茄块煸炒至软烂。 【步骤四】步骤3 将打散的鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌均匀，煮至凝固即可。 【步骤五】步骤4 加盐、生抽、白糖调味即可。 适合人群： - 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合早餐食用。 - 番茄富含维生素C、胡萝卜素和叶酸，可以提高身体免疫力，增强抗病能力。 - 鸡蛋富含蛋白质和钙质，可以为身体提供充足的营养。 禁忌： - 番茄不宜和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。 - 鸡蛋不要和豆浆一起食用，否则会影响营养成分的吸收。 注意事项： - 炒番茄鸡蛋时，番茄不要炒得太久，以免影响口感。 - 鸡蛋液要搅拌均匀，以免出现结块现象。 - 食用时不宜过量，以免导致消化不良。 这就是美食控雯雯的详细菜谱——《番茄炒蛋》的详细制作流程。希望您喜欢这道菜，并能够从中享受到美味和健康。