深圳民治大润发美食

1.详细制作流程 材料： - 500克五花肉 - 200克豆腐 - 200克青菜 - 100克生姜 - 50克大葱 - 2个鸡蛋 - 适量盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精 - 适量油 步骤：
2. 五花肉切成块状，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
3. 豆腐切成块状，青菜切成小段，生姜和大葱切成末备用。
4. 鸡蛋打散备用。
5. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至变色，加入姜末、葱末煸炒出香味。 6. 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。 7. 加入适量的水，放入豆腐块，烧开后转小火煮15分钟。 8. 加入青菜，继续煮5分钟，最后加入适量的鸡精调味。 9. 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，煮3-5分钟至鸡蛋熟透即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是素食者和老年人。五花肉富含蛋白质和微量元素，豆腐则富含钙质，青菜富含维生素和纤维素，鸡蛋则是营养丰富的蛋类食品。 禁忌： 这道菜虽然营养丰富，但并不是所有人都适合食用。对于肝病患者、胆囊疾病患者、高血压和糖尿病患者等人来说，食用五花肉和豆腐可能会增加身体的负担，引发健康问题。此外，鸡蛋虽然营养丰富，但胆固醇含量较高，过量食用可能会对健康造成不良影响。因此，在食用这道菜时，要注意根据自己的身体状况和健康状况适量食用。 深圳民治大润发的美食不仅种类繁多，而且价格实惠，是深圳市民们聚餐的好去处。以上就是详细的制作步骤和适合人群、禁忌等信息，希望对您有所帮助。