鸡脚煲汤怎么弄好吃窍门?鸡脚煲汤用什么材料

各位老铁们好,相信很多人对鸡脚煲汤怎么弄好吃窍门都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于鸡脚煲汤怎么弄好吃窍门以及鸡脚煲汤用什么材料的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 平时煲汤加入鸡爪的作用是什么
  2. 鸡脚煲汤放什么搭配
  3. 鸡脚煲汤用什么材料
  4. 鸡脚猪骨汤怎么做好吃

平时煲汤加入鸡爪的作用是什么

助消化,加浓汤汁!胶原蛋白提高含量!提鲜!

鸡脚煲汤放什么搭配

【材料】鸡脚半斤、花生二两、木爪一个、猪肉四两左右、红枣十个、盐适量。

【烹调方法】先将鸡脚用清水煮五分钟,去水,再拔鸡脚的爪甲;木瓜去皮囊和籽,切成几块;红枣去核,花生仁及瘦肉洗净。然后各物品一起入锅,加清水九碗,猛火煮滚后,改用慢火煲约两小时,即可加盐调味,喝汤吃肉或用以佐膳。

鸡脚煲汤用什么材料

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2019年09月22日

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鸡爪又名凤爪,富含胶原蛋白,具有美容抗皱功效,一直深受人们喜爱。下面我为大家介绍这款汤名叫:“花生鸡脚猪蹄汤”。此款汤水具有补虚弱,填肾精,健腰膝之功效,特别适合年老体弱,腰脚软弱无力者饮用。鸡脚250克、猪蹄250克、花生100克、眉豆50克、芡实30克、红枣20克、陈皮1小块,盐适量。

1、花生、眉豆,茨实浸泡一小时,红枣去核,陈皮浸软。

2、鸡腿、猪蹄洗净飞水。

3、将适量清水和材料放入煲内,大火煮沸腾后改小火慢煮三小时,加调味盐即可。以上的方法是鸡腿花生猪蹄汤,既美味又营养。希望对你有帮助。

鸡脚猪骨汤怎么做好吃

您好,我是美食领域优质原创作者芸姨,很高兴回答您的问题。

鸡脚猪骨汤怎么做好吃?

1:把清洗干净的鸡脚剪去指甲,放在一旁备用

2:把猪骨头清洗干净剁成块。

3:在准备一段大葱,两片生姜,一段白芷,两个白蔻,一个大枣,枸杞适量,料酒适量。

4:起火烧水,冷水把鸡脚和猪骨头放入锅中焯水,水开后撇去上面的浮沫,在煮3-4分钟捞出放入冷水里清洗干净。

5:另起锅烧水,水开把焯好水的鸡脚和猪骨头放入锅中,把准备好的配料放入锅中,大火熬制20分钟左右,转中小火在熬制一个小时后,放入食盐,在熬制五分钟就可以出锅了,喜欢吃香菜的撒上香菜,这样一道汤白浓郁,鲜香味美,香而不腻的鸡脚猪骨汤就做好了。

我是芸姨私房菜,希望我的回答能帮助到您,能帮助到您是我最大的幸福!祝您好运!

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