大家好，皮皮虾怎么弄好吃椒盐相信很多的网友都不是很明白，包括椒盐皮皮虾怎么做椒盐皮皮虾怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于皮皮虾怎么弄好吃椒盐和椒盐皮皮虾怎么做椒盐皮皮虾怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
前两天刚刚做了一道椒盐皮皮虾，又碰上这个问题，好巧。这道椒盐皮皮虾是自己现做的，真的很不错，你可以试试。
现磨椒盐皮皮虾烹饪步骤：
1、将皮皮虾冲洗干净。
2、沥干水分，因为等会要油炸，要防止后面炸的时候溅出油。
3、码放到厨房用纸上在吸一会水。
4、准备好料，葱姜蒜是必备，加点干辣椒。
5、然后开始磨花椒盐，我用了研磨碗，方便好用。
6、先把部分花椒慢慢磨碎
7、加入盐，再磨一会，最后加入芝麻，慢慢磨细，这时候花椒的香和芝麻的香混为一体，真的味道很香很香。
8、开始油炸皮皮虾，把油烧八成热，放入皮皮虾，炸至变成粉色，再稍微翻动一下，金黄粉色后沥干油捞出。
9、锅内剩底油，加入葱姜蒜辣椒，爆香后放入皮皮虾翻炒，然后糖，酱油稍微烹一下，最后洒上现磨花椒盐跟黑胡椒碎，完美~
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皮皮虾400克，清洗干净，沥干水分备用准备
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准备姜末3克。
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准备葱末3克。
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准备蒜末2克。
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起锅烧油。
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放入皮皮虾炸至金黄后捞出控油。
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锅留底油，下入葱姜蒜末爆香，倒入皮皮虾，加入食盐2克，鸡粉1克，椒盐粉5克，小米椒1克，料酒10克，翻炒3分钟即可。
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成品图
步骤/方式1
准备好调料
步骤/方式2
鲜活皮皮虾洗干净尽量控干水
步骤/方式3
热锅热油下皮皮虾，大火快速翻炒让皮皮虾尽快结束痛苦
步骤/方式4
大火炒了5分钟开始闻到焦香味，放入姜片继续翻炒
步骤/方式5
再翻炒3分钟放入蒜末，继续翻炒1-2分钟
步骤/方式6
为了不油腻把锅里的油倒掉，放入椒盐和葱，继续翻炒1分钟
步骤/方式7
这样做出来的椒盐皮皮虾，虾肉很鲜甜美味
步骤/方式1
主料：皮皮虾200克。辅料：面包糠50克、椒盐1汤匙、小米椒3个、姜1块、蒜3瓣、生抽1汤匙、香菜1根、油适量。
步骤/方式2
蒜切片，姜切片，小米椒切圈，香菜切末，皮皮虾洗净，沥干水分备用。
步骤/方式3
起锅倒多点油，放入皮皮虾反复炸两次捞出装盘，两次炸出来颜色漂亮，焦脆。
步骤/方式4
锅中倒油，放入蒜片、姜片和小米椒翻炒几下，再放入面包糠翻炒半分钟左右。
步骤/方式5
再放入炸好的皮皮虾，撒上椒盐，倒入生抽，翻炒均匀。
步骤/方式6
出锅前再撒上香菜即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的皮皮虾怎么弄好吃椒盐和椒盐皮皮虾怎么做椒盐皮皮虾怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
