大家好,今天来为大家分享米汤用电饭煲怎么弄好吃的一些知识点,和电饭煲做米汤怎么做的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
食材:大米,水。
方法:1、首先把米淘洗干净,淘米的时候不要使劲揉搓大米,这样会使得营养流失哟~淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时,让米粒充分吸收水分。
2、把泡好的大米沥去水,接着放一小勺油拌匀
(可以是任何的油,橄榄油花生油都可以的)。放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水,更容易使米粒煮开花,同时白粥也会更棉滑。
3、锅中烧水,加入拌好油的米粒。
4、用勺子不断的朝同一个方向搅拌。一开始搅拌的时候,米粒还是在中间部分打转的。
5、搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色,同时米粒基本在整个锅子中打转的时候
(大概要5-8分钟),就差不多了。这个时候观察米粒的状态,比下锅的时候要大一圈啦。
6、然后就闷一会就非常软烂了。想喝稀一点的粥,那米和水的比例就是1:8,如果想喝稠粥那么就是1:10,稀粥的话就是1:13。喷的时候盖子虚掩着就可以了。
电饭锅做很简单,加水,把米淘好倒入,把开关扳到煮饭位,盖上锅盖,待水快开时揭开锅盖,不用管它,等米开花后拔掉插销即可。
如果是最饭煲,更简单,有专门煲汤的按钮,不用揭锅盖。
电饭煲煮大米粥也挺方便的,先把洗净的大米和水放进电饭煲里,开好控制键,等锅里水和米都烧开了,就停止一下,不用开锅盖,大米在锅里涨涨,等十来分钟,再按煮粥键,不一会儿,一锅大米粥粘粘的,晶莹剔透的粥煮好了!
水量的多少这个还是要根据米的多少来确定。
水和米的比例一般来说1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么你就可以放两碗水,拿印米的那只碗来印一下水就可以了。
白粥做法:
1·准备大米。
2·把大米淘洗干净,放入电饭煲的内胆中,加入适量的水。
3·把电饭煲的内胆放入电饭煲中。
4·盖上电饭煲的锅盖,给电饭煲通电,选择煮粥功能。
5·电饭煲通电中,正在使用煮粥功能进行煮粥。
6·一个小时之后,白米粥就完成了,此时就可以出锅盛入碗中食用了。
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。