小皓美食记

第1章 食材准备

我们需要准备以下食材： - 猪肉：100克 - 鸡蛋：2个 - 大葱：适量 - 姜：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 酱油：适量

第2章 烹饪步骤

1.将猪肉切成小块，放入碗中加入适量盐、酱油、鸡蛋液搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 将大葱、姜切成葱花、姜片备用。
3. 热锅加入适量食用油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色，取出备用。
4. 锅中再次加入适量食用油，放入葱花、姜片煸炒出香味，加入腌制好的猪肉块继续煸炒至熟透。
5. 加入适量盐、酱油调味，翻炒均匀即可。

第3章 适合人群

这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、孕妇、儿童等需要营养丰富的人群。

第4章 禁忌

需要注意的是，猪肉虽然营养丰富，但是它也是高热量、高脂肪的食物，过量食用会增加体内脂肪的积累，不利于健康。此外，腌制猪肉的时间不宜过长，以免肉质变得老化。