华威美食杰

华威美食杰详细菜谱 【1】华威美食杰简介 华威美食杰

(Warwick cuisine杰)是英国华威郡的特色美食，以当地传统菜肴为主，融合了英式、台式、海鲜等多种口味，受到广大食客的喜爱。 【2】华威美食杰菜品

1.烤牛肉塔可

(Roast beef TART) 塔可是一种意大利甜点，通常由酥皮和奶油奶酪制成。华威美食杰的烤牛肉塔可，外层是酥脆的洋葱酥皮，内层是嫩滑的牛肉，搭配浓郁的奶油奶酪酱，口感丰富。 制作流程： 材料： - 牛里脊肉 2 块 - 酥皮 2 张 - 奶油奶酪 1 块 - 洋葱 1 个 - 大蒜 2 瓣 - 盐、黑胡椒、迷迭香适量 - 白朗姆酒适量 步骤：

1.将牛里脊肉切成块状，用盐、黑胡椒、迷迭香腌制15分钟。
2. 将腌制好的牛里脊肉块放入烤盘，放入预热至180°C的烤箱中烤15-20分钟。
3. 将酥皮切成形状相似的小块，放在烤盘底部。
4. 将洋葱和大蒜切碎，放入奶油奶酪中，搅拌至融化。
5. 将融化的奶油奶酪倒入牛里脊肉塔可中，放入预热至180°C的烤箱中烤10-15分钟，直到塔可表面金黄色。
2. 炸鱼柳

(Fish and Chips) 炸鱼柳是华威美食杰的传统菜品之一，是一道口感酥脆、鲜美可口的小吃。炸鱼柳通常由鱼肉、洋葱、彩椒、蘑菇等配料制成，配以酱油、芥末酱等调料，味道独特。 制作流程： 材料： - 鱼肉 2 块 - 洋葱 1 个 - 彩椒 1 个 - 蘑菇 1 个 - 面粉、淀粉适量 - 油适量 步骤：

1.鱼肉切成柳条状，用盐、黑胡椒腌制15分钟。
2. 洋葱、彩椒、蘑菇切成块状，加入面粉、淀粉，搅拌均匀。
3. 将腌制好的鱼柳条放入搅拌好的面糊中，搅拌均匀。
4. 锅中加入适量油，烧至约180°C，将鱼柳条放入油中炸至金黄色。
5. 捞出炸好的鱼柳条，沥干油分。
3. 奶油芝士沙拉

(Cheese and Roses沙拉) 奶油芝士沙拉是一道口感浓郁的沙拉，通常由奶油芝士、生菜、番茄、洋葱等配料制成。华威美食杰的奶油芝士沙拉，口感丰富，丝滑细腻，是一道不可错过的美食。 制作流程： 材料： - 奶油芝士 2 片 - 生菜 1 片 - 番茄 1 个 - 洋葱 1 个 - 大蒜 1 瓣 - 橄榄油适量 - 盐和黑胡椒适量 步骤：

1.将生菜叶切成条状，放入碗中。
2. 番茄切成薄片，洋葱切成块状，大蒜切碎。
3. 将橄榄油加热，加入洋葱和大蒜，煸炒至出香味。
4. 加入番茄，煸炒至软烂。
5. 加入适量盐和黑胡椒，搅拌均匀。 6. 将奶油芝士片放入碗中，加入混合好的酱料中，搅拌均匀。
4. 海鲜炒饭

(海鲜炒饭) 海鲜炒饭是一道口感鲜美、营养丰富的炒饭，通常由虾仁、鸡肉、米饭、胡萝卜、豌豆等配料制成。华威美食杰的海鲜炒饭，粒粒分明，鲜嫩可口，是一道不可错过的美食。 制作流程： 材料： - 米饭 2 杯 - 虾仁 100 克 - 鸡肉 100 克 - 胡萝卜 1/2 根 - 豌豆 100 克 - 洋葱 1/4 个 - 鸡蛋 2 个 - 酱油、盐、胡椒粉适量 步骤：

1.将虾仁、鸡肉、胡萝卜、豌豆、洋葱切成块状，加入鸡蛋中搅拌均匀。
2. 将米饭放入锅中，加入适量的水煮熟。
3. 将煮熟的米饭放入锅中，加入混合好的配料，搅拌均匀。
4. 加入适量酱油、盐、胡椒粉，搅拌均匀。