这篇文章给大家聊聊关于怎么弄好吃的醮水，以及好吃的蘸水怎么弄对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 家常蘸料汁的做法
2. 蘸水的做法
3. 蘸水怎么做
4. 好吃的蘸水怎么弄

家常蘸料汁的做法

用料：大蒜2瓣、小米辣2个、香葱1根、炒熟的白芝麻、盐小半勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油半勺

做法：

1.把大蒜去皮后简单拍碎后用刀剁成蒜末、小米辣清洗干净后切成圈、香葱摘洗干净也切成末，然后把它们一起装入准备好的小碗中。

2.把干辣椒放入锅中炒干炒香后放凉后用粉碎机打成辣椒末，要是没有粉碎机直接用刀剁碎，然后放入调料碗中，同时把炒熟的白芝麻放一勺。

3.然后开始调味，依次放入盐小半勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油半勺，用勺子充分搅拌均匀后静置10分钟，让调料充分融合即可。

蘸水的做法

材料：青辣椒1个、糊辣子2勺、辣椒油4勺、葱花2勺、蒜末1勺、盐1匙、酱油2勺、鸡精少许

一、准备好炒好的糊辣子面。

二、舀2勺放在小碗里。放点蒜末。

三、放点葱花。

四、放点青辣子。

五、用盐和鸡精调味。

六、加半碗凉开水即可。

蘸水怎么做

蘸水是一种烹饪方法，通常用于烤肉、炸鸡等食物。以下是一些基本的步骤：

1.准备材料：你需要一些调味料

(如盐、胡椒粉、孜然粉等)、油和水。

2.把调味料混合在一起，制成蘸料。你可以根据自己的口味来选择不同的调味料。

3.在平底锅中加入足够的油，加热至中高温度。

4.把需要蘸水的食物

(如鸡肉串、虾仁等)放入锅中，煎至两面金黄色。

5.把食物从锅中取出，放入准备好的碗中。

6.用勺子或筷子将适量的蘸料淋在食物上即可。

需要注意的是，蘸水的时间不宜过长，以免过度烤焦或者煮熟。此外，如果你使用的是铁锅或不粘锅，建议先在锅底涂一层薄薄的油，以免食物粘锅。

好吃的蘸水怎么弄

蘸水，云、贵、川各种都有自己的特色，做为在云南生活很多年的我也非常喜欢在吃饭的时候来个蘸水，不管你什么菜也好、肉也好都是筷子夹起来直接上蘸水碗里过“过堂”，蘸过蘸水的菜吃到嘴里才是正宗的好味道，尤其是在外和好友一起吃饭你要是吃菜不蘸蘸水别人都会暗暗笑话你的，好的蘸水怎么弄？分享一下我在家自己做的蘸水。

辣椒这个是万万不能少的，第一张图是我农贸市场上买来的辣椒粉，这个我们云南丘北本地的辣椒是人工炒出来的很香的哦，下图是超市买的成品这个味道也很好的。

碗中分别放入辣椒粉、1+2少许、食盐、味精、酱油最后打入菜汤

（青菜汤、排骨汤各种汤都可以）搅拌均匀就可以了，加入小葱、香菜味道就更好了。怎么样说说你家的蘸水怎么做的吧？

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