大家好，关于虾滑和鱼丸怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于虾滑和鱼丸的区别的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 虾滑粉丝汤怎么做好吃
2. 买好的青虾滑怎么做
3. 虾滑和鱼丸的区别
4. 虾滑可以用虾仁做吗，虾滑与虾丸一样吗

虾滑粉丝汤怎么做好吃

材料：

虾滑、粉丝、冬菇、姜片、葱段、盐、鸡精、清水

做法：

1.将虾滑切成小块，冬菇泡发后切成小块，姜片和葱段备用；

2.将粉丝用温水泡软备用；

3.锅中倒入清水，将虾滑、冬菇、姜片和葱段一同放入锅中；

4.煮至水开后再转小火煮20分钟左右，煮出汤的鲜味；

5.最后加入盐和鸡精调味，将泡软的粉丝放入煮1-2分钟即可。

小贴士：

虾滑可以换成其他喜欢的食材，如鱼丸、贡丸等，口感更丰富。煮粉丝时间一定要掌握好，太长会糊，太短口感不佳。

买好的青虾滑怎么做

食材：

青虾滑、蛋清、玉米淀粉、白胡椒粉、郫县豆瓣酱、火锅底料、生姜、大蒜、蚝油、香辣酱、生抽、老抽、白糖、鱼丸、鹌鹑蛋、蛋饺

4、先把虾仁去除虾线，再把洗干净的虾仁放入手动料理机中，打成颗粒状，放入玻璃碗中，再打入两个蛋清、一点点食盐，朝一个方向搅拌上劲，750克的虾仁放入100克玉米淀粉

5、再放入少许白胡椒粉去腥，朝一个方向多搅打会。然后包上保鲜膜，摆在冰箱冷藏一个小时。时间到时拿出

6、热锅倒油，放入两勺郫县豆瓣酱、牛油火锅底料炒出红油，再放入姜片、蒜片爆香，再放入鸡汤，放开水也可以。再放入蚝油、两勺香辣酱、两勺白糖、盐一勺、生抽、老抽，大火烧开

7、烧到沸腾以后，放入虾滑，再放点鱼丸、蛋饺、鹌鹑蛋等自己喜欢的菜品，烧到沸腾就可以装盆

虾滑和鱼丸的区别

虾滑是用虾打成泥做的，鱼丸是用鱼泥做的

虾滑可以用虾仁做吗，虾滑与虾丸一样吗

虾滑就是虾肉打成浆，生的，放一个三角形的塑料袋里，涮火锅时候随吃随做，煮熟以后弹牙好吃，是现在火锅店里比较受欢迎的，尤其红油锅底喜欢吃这个~瞎玩现在有两种，一种是跟鱼丸似的，是熟的，涮一下就可以吃，一种是手打虾丸，跟下滑差不多，是新鲜的生的，就是形态不同~但是我自己觉得虾滑挤下去形状各异像面条似的，比较好玩儿~也有观赏性~反正我是觉得比虾丸容易入味也容易熟~

文章到此结束，如果本次分享的虾滑和鱼丸怎么弄好吃和虾滑和鱼丸的区别的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！