大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下萝卜缨怎么弄好吃啊的问题,以及和白萝卜缨的好吃做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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按照如下操作,最好吃。
1、准备一堆萝卜缨子,择洗干净,只挑选嫩叶部分,越鲜嫩越好,保留一点点粗茎,先进行预处理,用水清洗干净。
2、清洗干净以后,起锅烧水,放点食盐和植物油,将萝卜缨子下水,大火煮开后,再煮半分钟,即可捞出。
3、捞出以后,立刻过一遍凉水,这样做可以让萝卜缨子更脆爽,口感更好。
4、洗净以后,攥干多余的水分,将萝卜缨子切成2厘米的段,然后再次团成一团,用力攥一攥水分,保证水分能去除干净。
5、起锅烧油,等油温升至6成热,下入干辣椒、大蒜末,爆出香味,不喜欢吃辣的可以少放点,不过带点辣味好吃。
6、待满屋飘香以后,再倒入萝卜缨子,放入适量的白糖、食盐、鸡精,快速翻炒均匀,让调味品融合,然后立刻起锅
7、萝卜缨子小咸菜就做好了,脆爽可口,清口开胃,很合适搭配早餐来吃,米粥、油条、拌饭,统统都可以,超级香啊。
萝卜缨子可以焯一下水了,切碎用猪油爆炒一下非常香脆。
还可以把萝卜缨子洗干净后,挂在绳子上晒奄了切碎撒上盐,辣椒粉,花椒粉装坛子里密封好做盐菜。
萝卜缨子焯一下水了放桶里,然后倒入开水泡水酸菜。
原料:
萝卜缨、细盐、辣椒面、花椒面、味精、白糖各适量。
准备工作:
把捡回来的萝卜缨择去黄叶、老叶,然后清洗干净,晾干水分后切成寸段。
腌制步骤:
第一步:把切好的萝卜缨均匀地撒上细盐,然后搅拌均匀,放置数小时,把萝卜缨里的水份腌出来。
第二步:把萝卜缨用纱布包起来,挤出多余的水分。
第三步:根据自己的口味,准备适量的盐、辣椒面、花椒面、味精、白糖,与挤干水分的萝卜缨拌匀。
第四步:把萝卜缨放入腌菜的坛子里,层层压实,密封腌制两天后即可食用。
白萝卜缨用少许精先清洗一下,再用清水头洗一遍,后再水抄一下
(水中放点盐,油)这样抄出的萝卜缨青绿,营养不流失!可以垛碎包馅
(与猪包馅吃买!
关于萝卜缨怎么弄好吃啊到此分享完毕,希望能帮助到您。