小一美食vlog的详细菜谱

1.食材准备

我们需要准备以下食材： - 猪肉：100克 - 鸡蛋：2个 - 姜：适量 - 葱：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量

2. 制作步骤

步骤如下：

1.将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 鸡蛋打散，加入淀粉搅拌均匀。
3. 将腌制好的猪肉块放入鸡蛋液中拌匀，使每一块肉都裹上鸡蛋液。
4. 锅中加入适量食用油，烧至六成热，将裹好鸡蛋液的猪肉块放入锅中煎至两面金黄，取出备用。
5. 锅中留少量油，加入姜、葱爆香。 6. 将煎好的猪肉块放入锅中，加入适量水，煮至水分收干。 7. 加入糖、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

3. 适合人群

这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、小孩和孕妇。猪肉富含蛋白质，能够提供身体所需的氨基酸，有助于增强身体的免疫力和抵抗力。鸡蛋则是一种营养丰富的食物，含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质。姜和葱都是天然的调味料，能够提升菜肴的口感和香气。

4. 禁忌

需要注意的是，猪肉虽然营养丰富，但是它也是一种高胆固醇的食物。因此，患有心血管疾病、高血压等疾病的人应该适量食用。鸡蛋虽然营养丰富，但是它也含有较高的胆固醇，高胆固醇的人应该限制食用。姜和葱虽然能够提升菜肴的口感和香气，但是由于它们含有刺激性的成分，因此患有胃病、过敏等疾病的人应该避免食用。 小一美食vlog的详细菜谱已经准备好了，让我们动手制作一道美味的猪肉鸡蛋汤吧！