大家好，今天来为大家解答荠菜可以怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括常吃荠菜的好处有哪些也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
食材
五花肉、地菜，白菜、面粉、鸡蛋、生粉，十三香、味极鲜、盐
步骤
1、将五花肉剁成肉馅，加入葱姜末、料酒、十三香、少许味极鲜、白糖搅拌均匀。
2、将地菜摘洗干净，然后用淡盐水浸泡30分钟。
3、锅内烧水，水开后放入地菜焯水30秒，马上捞出放入凉水。
4、捞起来攥干水分，剁成细末。
5、将地菜和肉馅放一起，加入少许的花生油搅拌均价。
6、自己和面做饺子皮或者菜场买饺子皮。
7、用自己擅长的手法包饺子，饺子包好就可以下锅煮、蒸、煎就可以了。
荠菜嫩时可食用,与猪肉或鸡蛋一起包饺子,味道鲜美;也可用猪油清炒,或开水烫过凉拌,尤宜下火锅烫食,荠菜软糯,油而不腻,汤味香浓,当然可以做成蛋花荠菜汤,即美味清淡,又爽口养胃。荠菜既是一种美味的野菜,又具有较高的医疗价值。
材料：荠菜，鸡蛋，盐，食用油。
做法：
将荠菜洗净切碎放入碗中，加三个鸡蛋，约2克盐拌均匀备用。
平底锅预热，倒入食用油，油温中等倒入荠菜蛋液，保持中火加热，待蛋饼底部定型后用两个锅铲配合，把饼子翻个面，继续保持中火，全都煎熟后出锅。
荠菜属十字花科，在春天萌发，田野里到处都能长，开花时从中间长出一条茎，上半部开满白色小花，花谢后结三角形小荚果，里面有好多种子。我小时候常常把结了果的荠菜茎拿来玩，或者把两个小荚果取下对接，拼成微型蝴蝶结，或者把所有荚果从茎上撕下
（不要撕断，荚果基部有一点皮仍然要与茎相连），然后就可以把花茎当拨浪鼓摇了，各个小果相互撞击，微微有一点声音，因为这个，也有小孩叫它“铃铛花”。
文章分享结束，荠菜可以怎么弄好吃和常吃荠菜的好处有哪些的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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