大家好，关于荔枝味的钵仔糕怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于同安碗仔糕的做法的知识，希望对各位有所帮助！
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甜品遍布世界，几乎是所有人钟爱的极品美食。布丁、巧克力和冰淇淋，每一种都有独特的口感，是你味蕾的绝佳体验。
1.这道甜点是传统的北印第安大米布丁，上面点缀着藏红花、豆蔻和坚果，有时也会加上水果块
(如芒果)。在藏红花的映衬下，布丁色香味俱全。
2.这道甜点是鳄梨奶油布丁。它是将捣碎的巴西鳄梨与牛奶和糖块搅在一起，再加上椰子刨花与酸橙，有冷热两种口味任你选。
3.这道甜点在新加坡和文莱随处可见。冰沙上配以红豆、attapchee
(棕榈种子)、甜玉米、仙草冻，再淋上炼乳及椰奶，美味爽口，是你在炎热夏季的不二之选。
4.松软的巧克力奶酪薄饼，配上豌豆泥和果酱，早已成为阿拉伯及东南亚国家流行的小食。
5.这道曾经风靡中世纪欧洲，土耳其的经典甜品杏仁鸡肉布丁，源自苏丹的奥斯曼帝国。它是用厚厚的面粉和肉桂皮粉作为辅料秘制而成，口感绝佳，让人回味悠长。如果你来到土耳其，一定要去尝尝。
6.Cherpumple是甜点界的“火鸭鸡”，被誉为“终极美式甜点”。白色的蛋糕内裹着樱桃派、南瓜派和苹果派，色味俱佳，让你一次吃个够。
7.这道甜点由糖、牛奶、蛋黄及大量肉桂皮制作而成。它与葡萄牙米饭布丁
(ArrozDoce)有几分相似。
时令美食&爆炒螺蛳
说起螺蛳，吃货们都不陌生。俗话说“清明螺，赛过鹅”。清明前后的螺蛳壳青肉嫩，还没有生籽，肉质不仅味道鲜美，而且营养物质也最丰富，含有蛋白质、维生素，无论在餐馆里或家里的餐桌上都有这道江浙一带人都特爱吃的螺蛳，我从小吃到大。
螺蛳的外壳上有大量的污渍，养得吐尽污物之后，在处理上一定要清理干净。剪去尾巴尖，这样会让剪掉尾巴的螺蛳更容易入味，用爆炒的方法加点辣非常着味。先在锅里放油，将葱、姜、干辣椒放入锅中炒出香味，然后将螺蛳倒入锅中，放入料酒、酱油、糖、鸡精再加水没过螺蛳，大火烧开，待到锅中水分差不多时，稍微留点水分即可，这样做出的螺蛳肉质不老，浓油色酱中让螺蛳肉质保持脆嫩的口感，食用时只需轻松一嘬，螺蛳肉优很容易滑入嘴里。
食材：砵仔粉
(原味)100g、果粉
(草莓/葡萄/荔枝等)15g-20g、白砂糖30g、温水160ml、油少量、葡萄干适量、红豆、桂花、椰果等自行添加
1.准备温水160m，白砂糖30g，白砂糖加入温水溶解成糖水！晾冷
2.准备100g原味砵仔粉,把凉冷的糖水倒入砵仔粉中，调匀。注意不要用热水，不然容易起块。调匀至牛奶状。
3.准备15g-20g果粉，选的是草莓果粉。
4.把果粉加入刚才调好的钵仔粉中,搅拌，调匀！
5.拿出玻璃碗
(也可以买土陶碗或者锡纸碗)，碗底抹点油！
6.把刚才调好的倒入玻璃碗中,加入葡萄干，或者其他喜欢吃的。
7.蒸锅底下加入冷水，开始大火蒸12-14分钟。盖上盖子！盖子要有通气口。
8.蒸好后是从粉色变成大红色了！凉半小时！放冰箱20分钟之后开始吃！当然等不及了可以不用放冰箱。
冰粉做法
食材：冰粉粉20克，开水1000毫升
辅料：红糖20克，白芝麻适量，干果适量
1.把开水倒入盆中，再倒入冰粉粉，然后用勺搅拌至没有颗粒即可。
2.将水室温晾凉，然后放到冰箱，冷藏3个小时即可
3.锅中倒入适量的水烧开，将红糖放入锅中煮化，然后关火晾凉即可
4.用刀或勺将冰粉划开，然后装到碗里，淋上红糖汁，再撒上几许白芝麻、干果就即可食用。
钵仔糕做法
用料:钵仔糕粉100克，自制蜜豆适量，清水150ML，细砂糖40克
1.钵仔糕粉加一半清水调成粉浆
2.糖加另一半清水煮成糖浆
3.两种浆趁热混合，形成生熟粉，防止粉浆沉淀
4.倒入钵仔碗中，洒上蜜红豆
5.开火上锅，大火蒸8-10分钟呈透明色
6.凉后用牙签转一圈，脱模即可
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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