老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于切片怎么弄好吃面包和切片面包家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享切片怎么弄好吃面包以及切片面包家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 切片面包的做法烤箱新手做
2. 面包做好后如何切薄片
3. 切片面包家常做法
4. 怎样自制切片面包

切片面包的做法烤箱新手做

切片面包新手做零失误手法；

把耐高温酵母，用温热牛奶化开，放置5分钟溶解，糖，鸡蛋，黄油，玉米油，低筋面粉，按所做面包的大小，适量加入翻伴成型，发酵二倍大整型，放入烤盘即可烤制。

面包做好后如何切薄片

1、把吐司面包放到干净的菜板上

2、刀在火上略微烧一下烧开就好了，不必把刀烧制灰黑色

3、借着刀的溫度刚开始切吐司面包，由于冷吐司面包碰到热刀的情况下，与刀触碰的地区会快速变软，便不会掉渣了，切片面包看上去光滑齐整。

切片面包家常做法

切片面包布丁是用面包、鸡蛋、牛奶做成的主食，我个人觉得如果有面包，做面包布丁比做馒头还要简单很多。面包有牛奶鸡蛋浸泡，味道香浓，面包布丁经常会放一些坚果、果干或者水果等等搭配，口感丰富，烤得香喷喷，面包布丁比馒头好吃太多了。很多人都会因为有剩面包片才会想到面包片，我觉得这样有点委屈了面包布丁，面包布丁好吃又好做，而且面包布丁的营养很全面，一盘面包布丁有面包片、鸡蛋、牛奶、坚果、果干或者新鲜水果。如果把面包布丁当作早餐，只要搭配一杯清茶或者早餐饮品，早餐扛饿能量满满，有足够的能量应付一个上午的学习和工作。

怎样自制切片面包

做法步骤：

1.将高筋面粉、盐、糖混合在一起，加入酵母和水，揉成面团。

2.将面团放在案板上，揉搓至面团表面光滑，放入盆中，盖上湿布，放在温暖处发酵1小时左右，至面团体积增大一倍。

3.将发酵好的面团取出，排气，揉搓成长条状，再分成大小相等的面团，搓圆，盖上湿布，再次发酵30分钟左右。

4.将发酵好的面团搓成长条状，用擀面杖擀成长方形，将黄油均匀地涂在面团上，从上往下卷起来，捏紧两端，放入烤盘中，盖上湿布，再次发酵1小时左右。

5.将烤箱预热至180℃，将发酵好的面团放入烤箱中，烤20-25分钟左右，至表面呈金黄色。

6.取出烤好的面包，放在烤架上晾凉，待凉后，用刀切成切片即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。