大家好，今天小编来为大家解答北极红参怎么弄好吃这个问题，北极红参家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 爆炒北极红参的家常做法
2. 北极红参最正宗的做法
3. 北极红参家常做法
4. 北极红参的做法

爆炒北极红参的家常做法

用料

北极红参60克，什锦菜40克，植物油一勺，大蒜2瓣，盐半勺，生抽少许，料酒少许，糖少许，淀粉半勺，水100毫升

方法/步骤

1/准备好什锦菜

（玉米粒、胡萝卜丁、青豆），将北极红参沥净水分，切成小块，大蒜去皮，切小丁备用。

2/准备淀粉、水、生抽、和糖，北极红参肉质肥厚，但不易入味，不适合久煮，用勾芡的方法把调味料挂在其上，不但能入味，且能增加弹滑的口感。

3/混合均匀，调成调料汁备用。

4/热锅热油，爆香大蒜，下什锦菜，翻炒至半熟，倒入红极参，加盐和少许料酒，炒匀。

北极红参最正宗的做法

用料

北极红参60克，什锦菜40克，植物油一勺，大蒜2瓣，盐半勺，生抽少许，料酒少许，糖少许，淀粉半勺，水100毫升

方法/步骤

1/准备好什锦菜

（玉米粒、胡萝卜丁、青豆），将北极红参沥净水分，切成小块，大蒜去皮，切小丁备用。

2/准备淀粉、水、生抽、和糖，北极红参肉质肥厚，但不易入味，不适合久煮，用勾芡的方法把调味料挂在其上，不但能入味，且能增加弹滑的口感。

3/混合均匀，调成调料汁备用。

4/热锅热油，爆香大蒜，下什锦菜，翻炒至半熟，倒入红极参，加盐和少许料酒，炒匀。

北极红参家常做法

1.

200克红极参化冻后切大段，准备好10克葱花、10克姜片、20克水淀粉，60克红黄绿彩椒洗净切小块

2.

炒锅小火烧至温热时，放入20ml植物油，放入10克葱10克姜炒出香味

3.

放入200克红极参快速翻炒

4.

炒至200克红极参略有收缩时，放入1勺生抽炒匀

5.

放入20克水淀粉搅匀、烧开

6.

放入60克彩椒快速翻炒，炒匀后即可起锅装盘

7.

可以食用了

北极红参的做法

用料

北极红参60克，什锦菜40克，植物油一勺，大蒜2瓣，盐半勺，生抽少许，料酒少许，糖少许，淀粉半勺，水100毫升

方法/步骤

1/准备好什锦菜

（玉米粒、胡萝卜丁、青豆），将北极红参沥净水分，切成小块，大蒜去皮，切小丁备用。

2/准备淀粉、水、生抽、和糖，北极红参肉质肥厚，但不易入味，不适合久煮，用勾芡的方法把调味料挂在其上，不但能入味，且能增加弹滑的口感。

3/混合均匀，调成调料汁备用。

4/热锅热油，爆香大蒜，下什锦菜，翻炒至半熟，倒入红极参，加盐和少许料酒，炒匀。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。