大家好，关于半成品牛柳怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于半成品牛腱回来怎么烧的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
食材:牛肉适量
方法/步骤:
1、首先我们需要准备一些牛肉，将一大块的牛肉切成长条。根据自己的喜好来进行切，可以是小条，小会更加入味一些。
2、锅中放入适量的冷水，然后将牛肉条放进锅中。放一勺的料酒。一大勺的海鲜酱油。再放入一勺的盐。盖上锅盖小火炖至十分钟左右。
3、之后捞出牛肉用清水洗。冲凉之后，锅中放入适量的油油温在五成热时将牛肉条放入锅中进行炸。炸成牛肉干的颜色即可
4、锅中放入适量的油在准备一个碟子碟子中放入适量的一些配料。
5、需要准备的孜然芝麻辣椒面，根据自己的口感增减。将这一些配菜放入油锅中，再加入一勺的盐。
6、之后将牛肉条放入锅中进行翻炒。翻炒均匀之后就可以出锅了。
1、食材准备：牛排、葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
2、将牛排切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。直径一寸半的圆薄片，随机用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；
3、下热油锅，两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。
做法：
1、原料：半成品牛腱肉400克，胡萝卜300克，番茄1个，葱末1勺，姜3片，盐、味精、料酒适量。
2、牛腱入滚水中烫后切成大块，番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。
3、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片，大火煮滚后改小火焖煮约一小时后，加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头，撒上葱末即可。
食材：
牛肉、生姜、大葱、小茴香、八角、桂皮、干辣椒、香叶、花椒、生抽、老抽、食盐、冰糖、白糖
4、先把牛肉放入大盆中，做卤牛肉就要买这种带薄膜的牛肉，吃起来才有劲道口感更好，如果薄膜太厚，用剪刀剪掉，再用铁签在上面戳小孔，这样卤好的牛肉更加入味，再放入温水泡半个小时，把血水泡出来
5、大葱切段，生姜切片。卤牛肉所需要的食材：小茴香、八角、桂皮、干辣椒、香叶、花椒、生姜、大葱。牛肉泡的时间到时，泡出很多血水，再把它放到流水底下彻底冲洗干净
6、先把牛肉冷水下锅，放入准备好的小料、少许冰糖、生抽两勺、老抽一勺、食盐两勺、三勺白糖，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖一个半小时。卤的时候当中可以多翻动翻动，让它受热均匀。时间到时，关火，再焖两到三个小时，即可
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的半成品牛柳怎么弄好吃和半成品牛腱回来怎么烧问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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