大家好,关于南宁槐花粉怎么弄好吃点很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于广西槐花粉的做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
用开水槐花出味,把水倒在锅里跟米粉一起煮
槐花粉的制作是用米粉加少量糯米粉,拌入新鲜槐花捣的汁,没有新鲜槐花的季节就用干槐花煮水。
把材料搅拌成半凝结稀糊状
(加入少量的食用碱水),锅里放水煮开,把槐花糊放在捞篱
(就是以前用大锅煮饭时用来捞饭的那种器具,上面有一个个小眼格的)上,用手挤压槐花糊,让它从眼格处滴进锅里,边挤边搅拌锅里的槐花粉,使它不粘成一团,大概煮3-5分钟就完成了。出锅后根据自己口味加入砂糖水就OK啦!夏天多吃点槐花粉有好处哦,不过食用碱水不要加得太多。
槐花粉的制作是用米粉加少量糯米粉,拌入新鲜槐花捣的汁,没有新鲜槐花的季节就用干槐花煮水。把材料搅拌成半凝结稀糊状
(加入少量的食用碱水),锅里放水煮开,把槐花糊放在捞篱
(就是以前用大锅煮饭时用来捞饭的那种器具,上面有一个个小眼格的)上,用手挤压槐花糊,让它从眼格处滴进锅里,边挤边搅拌锅里的槐花粉,使它不粘成一团,大概煮3-5分钟就完成了。出锅后根据自己口味加入砂糖水就OK啦!夏天多吃点槐花粉有好处哦,不过食用碱水不要加得太多。
槐花粉要先烤过,然后磨成细粉,并将粉末过筛,去除颗粒较大的部分,这样可以使槐花粉更加细腻,吸收水分更好,烤过后的槐花粉也更容易被人体吸收利用,从而使其更加筋道。此外,在制作槐花粉时,还应加入适量的水或牛奶,调制成适合个人口感的糊状,再用勺子或筷子搅拌,使之筋道。
关于南宁槐花粉怎么弄好吃点到此分享完毕,希望能帮助到您。