各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享瓜子仁儿怎么弄好吃,以及瓜子仁怎么做好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
材料:瓜子仁40克,低筋面粉40克,蛋白40克,糖粉40克,色拉油40克。
做法:
1、色拉油
(无色无味的植物油,炒菜的油)加入糖粒搅拌均匀。
2、再加入一个蛋白搅拌均匀。
3、低筋面粉过筛。
4、将面粉倒入蛋白中。
5搅拌均匀。
6、瓜子烤箱150度预热,中层烤5至8分钟左右。
7、将蛋白面糊用小勺子舀入放入模具中成型。也可以直接整成圆形。
8、上面撒上瓜子仁,上层,烤15分钟左右。
瓜子仁可以做一个美味的小零食饼干。在碗中放入牛奶,打入两颗母鸡蛋,搅拌均匀,然后倒入烤盘中,上面撒上瓜子仁,上下火温度170度左右,烤至十分钟就可以了
瓜子仁可以做面包,可以做面食的馅儿心,可以做点心的馅心…。还可以做成各种小零食。
瓜子仁是油脂作物,做面包时可以撒在面包坯的表面,经过烘烤会很香,增加面包的口感度,如果做面食的馅儿要提前将瓜子人仁儿炒熟,与糖或蜂蜜等混合作为面食的馅儿心也是很香甜的美味的。
瓜子腐乳炒蛋的做法步骤
1
备浓缩鸡汁、白豆腐乳、鸡蛋。
2
洗净姜、芹菜叶、紫甘蓝、生菜。
3
生菜、紫甘蓝、姜切丝,备米酒。
4
豆腐乳放到碗中,用汤勺压烂。
5
调入少量腐乳汁,搅成糊状。
6
将鸡蛋磕入碗中,倒入浓缩鸡汁。
7
倒入米酒。
8
放糖。
9
放姜丝。
10
用竹筷搅匀。
11
备瓜子仁。
12
坐锅入油,倒入瓜子仁,炒酥。
13
瓜子仁倒入小盘中。
14
另起一锅,入油,5成热后,倒入搅拌好的鸡蛋液。
15
快速炒制。
16
鸡蛋成熟,关火倒入盘中,撒上瓜子仁,旁边摆上生菜丝、紫甘蓝丝、芹菜叶点缀。
小窍门
用松子代替瓜子,效果也不错。
豆腐乳和豆腐乳汁含盐量较高,此菜不用放盐。
文章到此结束,如果本次分享的瓜子仁儿怎么弄好吃和瓜子仁怎么做好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!